哀香港﹗

簡直離譜﹗可恥﹗

哈囉住客

昨夜和好如初，慢慢的學著再笑，今天又重新出發，在跳蚤市場巧遇中國餐廳的黃太太，於是兩個女人邊聊邊看，兩個沉沉的心情，一下子給太陽照得開朗了。

黃太太滿載而歸，我也一口氣帶了十一隻杯子回家，其中三隻是一位開朗的太太送的，叫我要好好記著她。未進門便看到瑞典寄來的包裹，本該開心的，但心還未來得及開，便看到門邊夾著一張字條，語氣極不友善，說我們忘了把垃圾桶拉到外邊去，這是不可原諒的，而我們，在寫字條的人眼裡，沒有名字，只叫「住客」。 Phil 一口咬定這樣的字條只有樓下的綠森林太太才寫得出，我無力的坐了下來說，你沒證沒據啊，下款是空白的。

我們的確是忘了昨天輪到我們拉垃圾桶，三星期才收一次的紙垃圾，忘了一次收集時間，的確會為鄰居帶來不便。錯了當然要認，我也會盡量補救，把垃圾一點一點的從垃圾桶取出，運到 Phil 父母家的超巨型垃圾桶去。

垃圾可以找地方處置，但人的不友善呢？若在香港，或許鄰居見我們忘了會跑過來提醒一句︰喂，明天收垃圾了，又或是像我會幫忙拉一下，真的錯過了收集時間，也不用先聲奪人說不能原諒別找藉口，誰說我要找藉口？誰說我們不抱歉，她媽的德意志人。

一杯半滿的水，我現在好像只看到空的那半，小小字條竟像千斤重又再把我打沉，我究竟怎麼了？

Phil 說別往壞裡想，我說那麼大的兩桶垃圾往哪丟掉？最後土耳其太太聽了，鬆了鬆肩笑著說忘了就忘了，無所謂嘛，土耳其先生更親自落手替我把垃圾從垃圾桶裡抓出來，我說讓我來吧，是我們的錯，他笑了笑說自己也常常忘記東忘記西。一個小時不到，垃圾桶空了大半，看著土耳其先生的熱心幫忙，又叫我別介意，綠森林先生比他太太更惡頂，還好他已屎了。之後他又說替 Phil 修理車的凹痕，感動得我都快哭了。 Phil 說一個衰人換來幾個好人的幫忙，我已賺了。他的鬼邏輯，有時真讓你哭笑不得。

我試著把香港的那套放在這兒，遠親不如近鄰，但有些人，不給她一點顏色就是不行。

P.S. 明人不做暗事，我最討厭那些陰險的人﹗學韓國人說， fighting! Fighting!

P.P.S. 加料字條，以紅筆寫上德意志人最愛的一句「這裡還欠簽署」， Phil 看完後笑了。本來想把加料字條貼在屋外的信箱上，讓住客訪客郵差阿水都能看到。 Phil 一見我要貼在那兒，馬上阻止，說太太太難看了。於是退而求次，貼到屋內的信箱上，寫得出不怕認，我就要看你簽不簽名﹗

It pours...

天突然傾盆而下的雨，在三天的炎熱後，為櫻桃澆水。

這星期他放假在家，我們竟翻天覆地了兩次，翻天，為的是他這半年內堅持要買的第三、四雙鞋子，覆地，為的是他未能理解我的苦心經營。

Poor 是沒錢也是可憐，但我總叫自己記著我們只是沒錢，並不可憐。貧賤夫妻百事哀一句有時像咒佐的飛在我頭上，我們雖貧卻未賤，也不必為百事而哀，我總想。夢我已幾乎不做了，小心經營不過為求一點安居，每天要對大孩子的願望說無數次的 no ，為的就是一點點可笑的所謂儲蓄，有時 no 得我好灰好恨自己。兩年下來積累了數以萬計的 no 和救不了命也撲不了火的一丁點，有時我會自問，為乜呢？

翻天的鬧了一整天後，雨豆大的打下來，我們的天卻清了。他一整天在補鍋，送茶做飯洗碗吸塵洗地送花還等我陪我燒夜油燈，我一整天卻仍冷淡淡的。不為什麼，就是笑不出。我發現，我開始說起他的至愛口頭禪︰ This is not fair.

P.S. It never rains but it pours, 今晚就是這樣，我的天線竟在我的死線上斷正，十萬個頂呀﹗

My Serradura

我的第一次甜品嘗試 --- 葡國甜品 Serradura (木糠布甸)，因為看到旅遊片子裡的介紹，看起來很容易做，又不用焗爐，材枓簡單，又不怕蛋糕升不起，失敗機會極低，於是一星期前買好了材料，一直等 Phil 有空再等我有空，上星期六終於動手，沒想到第一關 (打忌廉) 已過不了﹗﹗ Phil 說得頭頭是道，於是第一盒忌廉我近乎拜師的讓他表演，一開始似模似樣，他還說打忌廉用不了多少時間，就那麼一陣子嘛﹗沒想到突然他大叫︰屎囉﹗噢，忌廉打過頭，變成像牛油的粒粒了‥‥我問︰你不是經驗老到的嗎？他支吾支吾後說，你知誰是老手嘛？我老爸﹗於是我明白了，他是吃忌廉老手，而家裡吃的忌廉從來都是他爸打的‥‥ ~_~

還好留了一盒忌廉作後補，我說這次由我來試 (雖然我怕那 mixer) ，他卻忍不住要在旁指揮，頂他的‥‥最後，我沒自信聽了他的，多打了幾秒吧，剩下的這盒忌廉也給打壞了‥‥前後 400ml ，全掉到水槽裡去‥‥

後來在我的反對下，他還是致電老母求助 (自己倆口子做甜品也要老母插手，怪不得老母樣樣也要插手插口‥‥ ~_~ 真是自作自受﹗)，Phil 爸馬上開車送來家裡剩下的一盒忌廉。 Phil 說我們把忌廉都打壞了， Phil 爸便馬上建議忌廉就由他打吧。心情燥臉又黑的我一口謝絕了，那是我的甜品，怎能假手於人？更何況連忌廉也打不好真的休想做蛋糕﹗

今天晚上再接再厲，大孩子又走過來要扮代表指揮指揮，我見他一走近，馬上停機喝他走開，他這個吃忌廉老手，還想我信他？

最後總算做了出來，但醜得連自己也覺得慘不忍睹‥‥因為材料不足，器具也不齊全，所以只能做出四杯樣子既醜又可憐的半滿布甸，在冰箱裡冷凍後試味.....味道淡得不像甜品.... Phil 說算不錯啦，下次再做一定會更好。

今年的櫻桃季節，我想焗黑森林蛋糕......這叫未學行先學走。

Cherry Report

下了幾星期雨，這三天巨大的太陽突然跑出來照耀著黑森林北部， Phil 說新聞預計這個夏天將會是德意志有史以來最熱的，啊~~~ 今天廿八度的高溫，全屋的窗子都打開了，熱氣一陣陣的吹進屋內，久違了的天然暖氣‥‥﹗而櫻桃，已一點點的紅起來，六月初至中，要密密上山去忙吃的了。 :D Happy Cherry Season!

工廠街．下

面試半小時後，他從飛機零件老工廠走出來，我問怎麼了？大孩子說很暗，裡頭真的很暗，工作又要用很多工業用油，很髒很髒。在工廠工作十多年的他，手皮竟跟我的差不多 (或許是我的皮太粗)，他說以前工作都總戴手套的，所以哪來皮粗？工作間的光線不足，他吃的藥又影響他的視力，天暗一點他便看不清書報上的文字，所以又髒又暗的工作間，他最怕。

聽著我當然非常內疚，點子是我出的，沒料人家工廠的網頁竟跟現場差天共地，夏季幾個月每天要五時前爬起床六時到老工廠上班，在這個他形容為又髒又暗的「洞」，他不情願，我想著也覺委屈又擔心。

一個人經森林線回家路上，沒再怪他一早把我叫起床，在蚊型火車站眼白白看著自己的火車不停站而飛走，怪自己這個新移民連按一下小站台的停車掣也不懂。無補於事，再等四十五分鐘，便又一班列車。想暫時放下這個「黑洞」，於是在轉車時在男人山的古老火車站走了一圈，路經好幾次，就是沒時間太懶太冷沒停下來看一眼。

五月初，老工廠傳來電郵，說接受他的實習申請了， Phil 邊讀邊說他不要去不要去，我看著就不斷怪自己怪自己怪自己。。。以不變應萬變，就先不回人家的電郵，再看再看再看，希望申請的另外兩間較近家的工廠會接受他。幾天後我說，不如我們開車在家附近看看有什麼工廠可以申請，看看實景，起碼不只憑不可靠的網頁嘛。

長石溪的職業治療主管，聽到 Phil 說那個「黑洞」收了他，竟說這也不錯，起碼有實習機會嘛，氣得大孩子跳起。但最後他想通了，先接受了人家給的機會，同時繼續找其他的機會。

最後開了一趟車，走了好些鄰鎮他從未去過的地方，在我眼內都是小得可憐的工廠，找的話當然找大廠好。 Phil 卻說為何不可？小的不代表工作不認真啊。於是，我忙我的他忙他的，不了了知又幾天。

之後奇蹟就出現了，經職業治療主管聯絡的一間大廠，一天早上打來電話，說接受他的申請了，我聽著電話裡的留言，覺得難以置信，連面試也不用，便要了他。職業治療十月初完結後，木匠培訓早已無望了，到時收入又再成疑，離現在不過四個月，但就先別杞人憂天，殺到來再算吧。

我的羅勒

我的羅勒，終於算是大步攬過，又從新的直立起來，昨天見天終於放晴，把它跟 Belly & Peter Bell 一起放到外邊去曬太陽，一會兒後走到陽台察看，羅勒謝了的樣子，嚇得我又馬上把它抱回廚房去。

原來羅勒不愛猛太陽，以後就讓它在廚房追逐太陽算了。

My little jasmine

Is my little jasmine coming back to life?

晨光

稿子少了，又或是說，短了又無聊了，但因為不時要作資料搜集，用的時間因而少不了。太陽到晚上九時才收工，我想連做飯家務什麼的都在九時前完成，之後陪陪大孩子一兩小時，再一起上床睡，日出前再爬起來開始新的一天，不但省了一整夜的燈油火蠟， Belly + Peter Bell 又不用陪我熬夜，不再日夜顛倒皮膚又會好些，問題只是，這樣的話每稿的時間便少了數小時，不過還好，那些空洞的對白，千篇一律。
只希望這個較健康的新作息，能持久。

實在的做著夢

葡西之夢做到一半便開始往下沉了，我們卻繼續實實在在的做著這個夏夢。 Beatrice 說能做做夢已是好事，成事與否就聽天好了。

為著這個半浮似沉的夢，我們鬧了幾天意見，我的夢做得越來越實在仔細，他的夢就是先起行後再算。財政大臣是我 (雖然我荷包總是空空的)，預算案過不了我這關，哪都不用去。今早起床後他終於說︰還是你說得有道理，朋友去不了我們倆真的負擔不起八百多歐的汽油連路費，先看看情況吧。

但夢，仍實實在在的做著。從 eBay 買來了單車架，五十歐的好貨色，最多能帶三輛單車上路，我見 eBay 上 VW 的單車架多的是 (也貴得可怕，隨便一個也要百來到數百歐才有交易，還要跟一大堆人一起競投)，MB 的架子卻少之有少，所以昨天一看到這個離我們家不遠又一口價五十歐便能到手的架子，我們二話不說便買下了。

夢做到這個地步，新版歐洲駕駛地圖碰巧特價於是買了 (雖然我仍較喜愛我的舊版但超詳細 ADAC 地圖冊)，連帳篷墊子睡袋也看過並選定了，我們欠的，就是他假期的確實日子，和一到兩個同時放假又想走走葡西的朋友。

要是最後去不了葡西，我也覺得無所謂，在家渡假，或是跑跑德意志的免費公路，其實也能非常寫意。

後記︰星期四黃昏去了取單車架，賣主居住的小鎮正是巴登巴登的葡萄園區，離我們家卅公里左右，曾路過兩次吧，從沒機會走進去，這次選行鄉間捷徑，爬了幾座小葡萄山，經過了幾個古老小村，漂亮得連開著車的 Phil 也不斷東張西望。我說看房子跟花園這裡是富貴區啊，到賣主家看到人家的新款 VW van，我說你看人家住這個地段才有能力擁有你的 dream van ，所以你日後要努力工作，又或是乾脆別多想了。大孩子的玩物，二手的最便宜也盛惠兩萬歐，有次他不知說真還是假的在車行門前說，不如我們就買這輛好不好？每月才供二百歐﹗有時聽他的夢，真的讓我驚心動魄。賣主以前開的，就是我們的同類 BM van，她說修車修得她怕怕，我們呢？修慣了已不覺得怎麼了，反正沒能力換車，就一直開一直開至它退休為止吧。(雖然它食量大又時需護理，但其實我們都愛我們的老「巴士」。)

工廠街．上

工廠街，德意志可能有千千萬萬條。四月中的一早晨，我睡了幾小時，被 Phil 弄醒，要跟他一起出門，去工廠街，面試。

面試，為的是將要開始的實習，為期一年的職業治療的最後一環。長石溪的導師一步一步的教康復者如何重新開展生活，從準時起床到大半天的各種課堂，而最重要一環，當然是重投工作生活。先工作，後才會有生活。

為了實習工作，醫院安排了康復者參加幾個月的求職課程，教學員了解自己的長處與潛能、如何尋找工作空缺、寫求職信、寫求職電郵、面試如何對答、面試該穿什麼等等。從前我都是從網上自學的，這兒卻有一條龍的課程教授，完善得讓我稱奇。於是我一直也不太在意大孩子學著什麼，直至後來他壓力越來越大，牢騷越來越多，才知道原來是時候走出教室，試著找實習工作了。

在未動手找之前，我們總有很多的討論，誰跟誰現在進度如何？你的導師又怎麼說？你想找怎麼的工作？我覺得你最好找些什麼什麼‥‥等等等等。 Phil 爸不懂上網找工作這回事，跟兒子經驗分享，眉飛色舞的教兒子找工作最緊要胸膛掛個勇字，他老人家以前就是這樣，十來歲的孩子，跑到英國的工廠裡，跟主管說你不用我我便賴死不走，就是這樣得到了他少年時期的許多工作。大孩子說班裡有位五十來歲的同學已寄出了五十多封求職信，但總吃閉門羹，或石沈大海。我說人家五十多，你才卅多，哪能相提並論？

導師說每人要上繳十間公司的聯絡資料，他到死線前一夜才來抱我的佛腳，半氣半罵到後來半放棄的，兩小時跟他一起磨蹭磨蹭的從網上找到了六間心怡的工廠。我說六間也夠了，先應付了導師，過後再慢慢找，沒要緊的，老師不會咬人，我總告訴他。

導師的指示，有時會讓大孩子不知所措，因為導師說的，都是他不會的。我這個壞學生，有時覺得導師的指示無聊/無稽，會叫大孩子別理導師說什麼，聽我的包沒撞板﹗於是他會覺得為難。後來我口水乾了，放棄算罷，清清楚楚的告訴他可以怎樣該怎樣做，請他回醫院問問導師也問問課程主管，看看誰對誰錯，好幾次，回來後他都說主管跟我同聲同氣，我說就是你導師白痴嘛，你卻打死不信我﹗

於是，他聽我的也聽導師同學主管的，在網上找到幾間看似是大廠的物體，認真的打電話去問實習機會。他其實比我厲害，拿著電話筒跟人家來來回回的有說有笑。你要我寫信求職沒問題，但電話求職，對不起，我絕對會緊張得要死。電話不過打了三個，已有一次面試機會，導師說很好啊，同學說厲害啊，我說你自己去好不好？他一早吵醒我說我要你作我的導航啊。

於是我帶著腦裡的地圖，跟他穿越森林，來到一個荒蕪小村旁邊的工廠街。那爛路讓我倆卻步，但街牌明明寫著工廠街，駛進去卻只有一座老屋跟荒廢了的老工廠和一排廢車，我說這裡像極了電影裡拷打人質的地方。

前前後後進出那短短的工廠街三次，因為我的內置導航告訴我就是那裡，不可能錯，雖然實景極不像樣。到最後一次幸運在老屋旁遇上一老翁，老翁說你們找的工廠正是這座﹗ @_@ Phil 匆匆的找地方停車，匆匆的進了老工廠裡去，我看著這破落的工廠、一旁的馬房和正在吃草的矮馬，還有後邊的小河與森林，再數數停在那兒的車，不到二十個員工‥‥我們被它的網頁騙了﹗

歐洲地理課

雖然窮，但歐遊夢，趁夏季到來，做做無妨。

從格根流的家經法國波爾多及西班牙北部到葡萄牙里斯本，原來才二千多公里。我想在炎炎的南歐打個鴿子轉，趁 Phil 的老爺「巴士」還走得動。從格根流經西班牙北部到葡萄牙，再從葡萄牙經西班牙南部與法國南岸回到格根流的家，五千四百公里的雲和月。

又或是從格根流到意大利的水城威尼斯去，原來單程不過八百來公里。又或是從格根流經奧地利的阿爾卑斯山脈到炎熱的克羅地亞南部去，單程原來才一千四百公里，用廿來天慢慢走慢慢看的話一點也不遠。

沒錢租床位可以睡在車裡或住營地，沒錢上館子可以吃路邊小吃或自備鍋盤碗碟到超市買菜自己煮飯仔。以前 Phil 說到克羅地亞露營去，我總唉唉喲喲的不情願，現在你讓我睡車尾，我也心甘情願。

歐洲「露營」原來可以很舒適，日租營地有水有電有互聯網甚至有泳池酒吧 (當然設施越多租金越貴)。放帳篷的一塊格子土地最低的才五六歐一天，就算跑到昂貴的威尼斯地區也不過十多歐一天，二人睡在車裡的話連那十來歐也可省去。 Phil 說那我們出發吧﹗但我才是這個家的財政大臣兼話事人，算了又算氣油住宿飯餐等等等等的開支，雖然對我們不是小數目，但我最後心動了，雖然他的病仍是我的隱憂，雖然我近兩月小休後稿量又回落了，雖然我們先前已花了一大筆回鄉探親，但當了快兩年歐洲居民，深居簡出得偶而獨自上街竟被樂太太看成奇景，我其實並非宅女，我其實好想歐遊，到那裡也好，就算只是 Phil 口中那遍悶死人的普羅旺斯「田野」。
夢做到一個地步，我們竟開始狂翻露營帳篷的 catalogue，開始討論應否帶 Belly & Peter Bell 一起去。 Phil 爸聽說我們做夢做得如此高興，溫馨提示道，法國與西班牙的很多道路都會要你留下買路錢的。我上谷歌一搜，啊 ~! 原來全歐洲沒多少國家不收路費﹗德意志卻是其中之一﹗以前我以為瑞士一年廿來歐的路費很貴很無理，但原來比起法國的每段每次收費，有時一收便是廿來歐，瑞士算極度慷慨﹗從黑森林經法國、西班牙到里斯本，最直接的路徑竟要上百歐的路費，真是頂他們的費‥‥﹗

我跟 Phil 說太貴了，我不想回來後連開飯交租也成問題，找近一點的地方去吧，或是在家渡假，大孩子馬上拉長了面回我一句︰This is not fair! 我想什麼是公平的？世界本來就不公平。

德意志的好，在於它擁有全世界數一數二的優質 *及免費* 公路網，怪不得每逢夏季公路上都擠滿南下渡假的荷蘭車隊﹗或許，我該開始愛德意志多一點了﹗

堅。持

有些堅持，在別人眼中可以是很無謂。連續兩天跟大孩子吵吵鬧鬧，就是那種久違了的手指指對罵，為的就是一句話，為的就是一點肉。

或許是我馬死不願下地走 (雖然我已覺得自己努力的在走呀走呀走)，但我仍堅持，能用腦付出半斤賺回四両，儘管不穩定，但我仍不願轉行掃廚房擦廁所多賺兩両。我覺得，雖然是新移民，但我還未到完全沒有選擇的地步。。。

自小媬母常跟我說，你爸大概有多少多少身家。我對數字從來不敏感也不在意，那個多少，總是左耳入右耳出。但回想家裡自小其實不算窮，雖然買不起同學都穿戴的 Dr.Martens 、LeSportsac 和 M.Duck ，但起碼我未住過板間房，起碼我自小有媬母照顧，起碼我自小家裡便有浴缸，起碼我從來不愁明天有沒有米下肚。

我想我不算驕生慣養，也極不喜歡浪費。每每 Phil 說要把舊了或不再穿的衣服丟掉，總讓我想起小時候的毛巾。香港地方潮濕，小時候家裡廁所不通風，我的小手指又總擠不乾毛巾，因此毛巾霉得很快。媽媽不讓換新毛巾，於是長期用著的都是一條好比黑色蜘蛛網的發霉毛巾，每每抹自己的小臉前，都要努力在毛巾上找找找找找找，找到了一小塊還未變蜘蛛網的，才珍而重之的捧著擦擦擦自己的臉。可能這樣，養成了「物盡其用」的習慣，大孩子要丟掉的衣服，我都集起來，不是留下作抹布，便是留給紅十字會送到窮國家去賣。

雖然自小不愁衣食，但我不喜歡浪費食物，更不嚮往什麼名貴的飯餐 (吃得太貴我會有點內疚)。再便宜的我都吃得下，只要未壞的我都吃，雖然味道可能已不新鮮，煮得亦可能太爛。但吃方面從來看心情看味道看天氣的 Phil，可以因為味道不對而不吃，說去吃土耳其卷算了。我說還好你仍有選擇，飯不好吃為何不去吃土耳其肉卷？難為那些做夢也夢不到一點肉的窮孩子。

為著一丁點他覺得無謂的堅持，我們有時會弄得很不愉快，其實都是我的問題，我讓步的話天便放晴，但既然是堅持，就是讓不了的。死症。

(不過，我這次發顛丟下飯餐大被蓋頭不理他，他竟柔柔的來勸了我兩次，又一個史無前例。後來他說，我發惡時像極了 dictator，我說，那你快向我敬禮︰ Hail, Holly﹗笑死。)

糊想

這幾天我在想，或許我該開始慶祝生日、慶祝紀念日、慶祝節日，能慶的都慶，讓年年月月的生活留下一點什麼。我也在想，要好好為這個家扮靚靚，讓夏季會過來想過來的朋友都住得開心，讓希望請回家吃飯喝咖啡的新朋友眼前一亮。我更在想，或許我該找別的半斤四両，又或是全職的什麼，什麼也好，或許只是這陣子我正在打打打打打的垃圾旅遊特輯太垃圾價太低，或許我只是為著人家不讓句尾放逗號句號而有點氣餒，或許我只是有點累，或許只是我等不及和暖的夏，或許，就僅此而已。

為何工作，因為想有個 routine ，因為想要錢，因為要吃飯，因為想歐遊，因為想生活多一點選擇，因為想工作。

有客到

Phil 的舅舅從蠻邦到德意志來，起初我專橫的對 Phil 說你老母那邊的人你先搞清人家老不老實，不老實的我一概不招呼。後來 Phil 說了點好話，他爸又問他們可否過來吃頓飯，等了好幾天，我一直不置可否，他們便一直不敢再提再問。星期初到水泉取水見過這位舅舅一面，星期五我主動告訴 Phil ，就請你舅舅星期天來吃飯吧。

原來星期天是母親節，於是 Phil 得連趕兩場，先到父母家慶祝，再回家幫忙做飯 (最後當然幫不上忙)。我只趕一場，但已夠我一頭煙。飯局約定六時，我五時四十五才動手。雞先前一夜滷好了，本想做冬菇雲耳雞，但幾年前的教訓仍記憶猶新，為免這位舅舅像 Phil 老母一樣吃不下中國菜，為免浪費我已買少見少的冬菇，凌晨一時要決定用何種滷汁時臨崖立馬決定做簡簡單單的一頓無名雜炒家常菜。

客人到來前 Phil 仍為舅舅說著好話，說小時候就是這個舅舅帶他去釣魚什麼的，聽著讓我覺得他像熱鍋上的螞蟻。我問他是否擔心我會對舅舅無禮？他說不是，只是想我知道他人不錯。我說別擔心，我只是不喜歡你媽，怕你舅舅也是同類，但我還算懂好客之道的。 (其實，我前一晚已邪惡的想好了，要是幾年前的案件重演，這次我會馬上送客，管他是老天爺。)

結果呢，這位舅舅還算可以，跟 Phil 老母感覺不一樣，我跟他言語雖不通，但聽 Phil 跟 Phil 爸的即時傳譯，覺得他並不蠻。

好客之道，做慣了兩人的菜，突然來個四人份量，我這個米芝連負八粒星的煮婦，好菜不會做，但一菜一湯份量超大，28 厘米的新煎 pan 滿滿的除了肉還是肉，史無前例。無名炒雜菜加紅酒雞腿，兩老不停下鹽下辣椒卻都不停說好吃好吃，我一頭煙的忙著邊吃邊當侍應，什麼味也吃不出來，只暗自慶幸沒做味道更淡的中國菜。。。。

若我要給自己分數，這餐真的不合格，比平日的家常菜還要差，客人喝完湯看到菜已送到面前，便問有沒有麵包， Phil 爸解釋說蠻邦人吃飯都必定有麵包，而我們這個沒米沒薯少麵少包的減肥之家，當然沒麵包﹗

以前幾次招呼的都是我的香港 / 台灣朋友，吃雞，當然不是問題。但從這次經驗看來，日後若請非中國人來家裡吃飯，最好還是弄沒骨的肉 (而沒骨的肉當中我出得廳堂的只有火雞扒，要不便是平凡的肉醬/肉丸意粉了，唉﹗ >_< )，今天晚上看著 Phil 舅舅把雞腿左轉右翻才吃到肉，感覺慘不忍睹。

飯後，原來又要蛋糕又要咖啡，我以為大大份食得那麼飽，哪還有空間吃蛋糕？還好 Phil 在麵包店關門前去買了蛋糕，他說以防萬一嘛，要不真失禮﹗

這套好客之道，sorry ，我真的不懂。

後記︰夜宵把剩下的雞吃掉，原來已比平日的鹹，兩老怎麼還不停下鹽呢？

另，我們的宜家小飯桌，才十來分鐘的功夫，便長長了二十厘米，四人用餐終於可以鬆動一點了﹗

永別了，Birken ﹗

星期六下午走到陽台上，往屋旁的空地一看，樺樹倒下了，在土耳其先生的電鋸下。我嚇得呆了，喊 Phil 快過來啊快過來啊，他一看，也呆了。

我們陽台旁的樺樹，可算是這年半以來我們的鄰居。最愛鳥兒站在它枝頭為我們高歌，還有它綠得發光的葉子，在夏日炎炎時。去年春天最不喜歡它黃黃的花粉，但今年春天已習慣了，它一吐黃，我便知道，快回暖了。它也是我們的天然屏風，讓我們在小陽台上享受到一點私隱。

但現在都沒了，旁邊的空地聽說要蓋房子了，連樺樹前前後後要砍下五六株大樹，為要建兩幢供四個家庭居住的房子。可惜之餘，亦悄悄的希望新鄰居不會擋著我們的無敵森林景觀吧‥‥

可憐的羅勒

羅勒，在香港從未用過，到德意志當上煮婦後才學會用乾的，0.49 歐一小瓶，可以用上數個月。這是我幾乎所有菜 / 湯都會下的香草。上星期五跟愛種香草的老友 C 逛 DIY 店的植物部，在她極力遊說下買了回家。 1.99 歐的小東西，以為先放在陽台，星期一再處理它也不晚。誰料一待便四天，星期三起床後看到本來直立的小東西像半死的向四方八面倒下，我跟 Phil 說，不得了﹗又死多盆啦﹗於是趕緊跑去買了個盆子和花泥，回家馬上下盆澆水，連 Phil 也走來幫我一把。

那個我貪便宜買回來的意大利製土花盆 (1.99 歐，比膠盆還要便宜﹗)，奇怪的不停吸走我澆下的水，我怕這樣下去羅勒會救不回，於是久不久澆一點，久不久又澆一點。

一天、兩天後‥‥終於算有丁點起色。我跟 Phil 說，你看，阿 Basilikum 都要幾天才慢慢直起身來，你也要給自己一點時間。

再等幾天吧

星期五日出前，外邊豆大的雨響亮的打在天窗上，累了，但睡不了。

這個星期，有點漫長。星期六送走了老友 C ，星期天 Phil 又開始不舒服了。我想了好久，為什麼為什麼為什麼？是北上的車程太累人？不是啊，他說。是過去個多星期壓力太大？也不算，他說。是新買的咖啡太濃？不太可能吧，他說。是我說了點什麼？沒有呀，他說。

我本來以為慢慢的真的好起來了，暗自盤算，或許，可能，幸運的話，他今年年尾或明年便能重投工作了，但老天偏偏要對我當頭棒喝，病，根本不講理。

進五步退三步再進兩步退四步，他這星期請了兩天半病假，叫自己提起精神到外邊走走，走到外邊又想回家，進進出出、出出進進。我如常的趕稿煮飯洗碗縫桌布上網遊魂，像一切如常，除了那無時無刻的一問︰你好點沒？

他說，以前他真的覺得是神要懲罰他，但慢慢的發現有藥可醫，所以相信那不是神，是病。他說，他初發病時，有時我對他真的很衰，但換了是他，他也未必能做得更好。我其實也記得，逼他到外邊散步，逼他到護士房求助，不給他吃太多巧克力，要他控制不受控的四肢。他說他當時最不喜歡的，就是我不耐煩的對他說︰ It's the SICkneeeeessss! 我說那不錯啊，你到現在還能繪聲繪影的說出，證明我當時沒白費口水。

大前天他說，我感覺無力，你陪陪我好嗎？前天他說，你為什麼一直留在我身邊？昨天他說，可否抱著我、待我睡著了才回到電腦前？今天他說，其實這幾天對你的感覺都突然全無了，雖然我想好好愛你，但我愛不了。他說，沒告訴你，是不想你受傷害。太不公平了，你能愛，我卻不能，他說。

病哪有公不公平？我說。不愛就不愛啦，我們還是一起嘛。我說，你老婆是 unhurtable 的，不怕。我說，以前起跌不是更厲害嗎？再等幾天吧，幾天後便會好起來。 Belly Bell 說，吃多點 carrots 便會好起來了。

耐心點，再等幾天吧，幾天後便會好起來。

It's tea time!

德國人除了愛咖啡，也愛喝茶，我所謂的花茶草茶，還有盒仔茶，一小盒，能治感冒 / 失眠 / 胃部不適等。 Phil 傷風感冒，找醫生主要為一張病假紙，西藥除了 paracetamol 外極少吃別的，有時不吃藥又要痊癒，主要便靠茶。

買茶的主要是 Phil ，我少喝茶，不論中德。以前他家裡有一抽屜的過期茶，搬家時都給我丟掉了，搬到現在的家後總提醒自己盡量不要買茶，因為明知，最後又是白買。但今天算了一下，連今天新買回來的，家裡已有九種花茶草茶。心裡正咒罵著 Phil 的茶瘋時，發現一盒我早已忘掉的盒仔安眠茶，啊，原來是我買的﹗還好才六十多仙，原諒自己吧。 :P

新買回家的茶，我叫皮光肉滑茶，配方是由 Phil 在長石溪認識的一位朋友提供的 (她的確皮光肉滑﹗)。我跟 Phil 其實都需要這茶，但人家去年把配方給我們，我們到今時今日才去買。

把自家配方拿到藥房，藥房會替你把各種乾花乾草混好，第二天提取。德意志藥房的東西一般不算便宜，所以我問 Phil ，你有沒有問價錢？他 (竟) 說有 (!)，但老職員只說不會貴到哪裡的。最後兩大紙包共 360 克的皮光肉滑茶，盛惠五歐，有效的話真的不算貴。

皮光肉滑茶配方︰
Schachtelhalmkraut 50 克
Scharfgarben 50 克
Ringelblumen 50 克
Frauenmantel 30 克
Brennnesel 100 克

後記︰皮光肉滑茶喝了三天， Phil 竟說感覺不舒服，喝完像有點微燒(﹗)，他說可能因為以前的花粉敏感症關係，而我，卻沒什麼特別反應，暖和和又清新感覺很不錯，所以以後就只有我皮光肉滑了﹗ :D

例遲

高學時代的我，上學例遲，遲至一個程度，學期完結我會跟不相百仲的朋友仔比較，看誰遲得較多。

有次中五考美術的 mock ，遲了十五分鐘，美術老師得意的恐嚇說以會考規定她可以不讓我應考，我年少氣盛，一聲好吧，轉身大踏步離開了試場。

還有一次，中七吧？又是考 mock ， GPA ，老師 (其實是副教長....) 給我家裡打電話叫我起床回去考試，最後遲了有沒有半小時？記憶中試後老師什麼也沒說，其實我到現在仍非常感激。

昨天，我又遲到了，星期一凌晨的死線，打算星期一一早起床才動筆。三百來條，以為小兒科，沒料裡頭麻煩多多。起床未刷牙已被每月一痛搶先跑出 (對，好痛苦，現在是*每月*一痛，頂~~)，在廁所廚房沙發各處滾地呻吟了個把小時，止痛藥吃了又吐吐了又吃，之後沈沈的睡去。起來下午二時，啊，死囉﹗我的死線﹗但快不起來，於是緩緩的密密的打打打打打，半步不敢離座，直至 Phil 回家要求一起去水泉取水。死線前十分鐘才找 QC 幫忙解決難題，死線過後半小時，我才把不完整的稿子奉上，QC 還連聲感謝，說我總那麼認真，真的慚愧慚愧~~

我的半斤四兩，以前總那麼準時，最近每逢有困難的片子，我都例遲半到一小時，再如此下去便會壞了我苦心經營的金漆招牌，真的該好好反省改進。。。。。