Monday, June 28, 2010

新的一天

新的一星期開始了,大孩子從今天起不用再回長石溪醫院,職業治療進入最後實習階段,即回到真實工作間。今天一早七時不到便往鎮內某大廠報到,下午三時我望穿秋水才望到他回家。我問,輪更的工廠不是都下午二時轉更的嗎?原來這工廠給了他彈性上班時間,六時到七時半開工,早開始便早結束,遲開始當然便遲結束了。頭一天他已累死了,一人操作一台兩噸 (當然有可能他誇大) 的五十多年高齡機器,他說三個月後手臂的厚大肥膏必定轉化為肌肉,但他仍希望明天起六時開始上班,他想盡早下班回家﹗

我當然不敢再當睏娃,打醒十五分精神,一早陪他起床幫忙收拾背包並送他出門,下午他未回來我已做好午飯,邊敲打鍵盤便聽他門聲。第一天在家吃午飯,竟然還有忌廉草莓作飯後甜品,真是招呼周到,但再過幾天到一星期甜品大概便會無影無蹤了。

以後天天也要做午餐,不能再只靠 brunch 過活了。

後記

以為有飯後甜品給大孩子,再辛苦他也樂。但事與願違,睡過不到一小時午覺後,他的身心都直線往下滑,累,像會死人那種,一直喊著做不來了做不來了。我知那一定是非常重的活,要不他本來一心要爭取表現在實習期後博一份工作合約,但現在以他的新低點,說三個月後的事,實在過早。

拉牛上樹又哄又騙的說跟他到河邊去散個步順道餵餵傻鴨群,那才把他拉了出去。我知辛勞的一天過後去散個步,人的感覺會好點,但他就是不放過自己,總要往壞裡想,意志生了病的人,真無奈。散過步買過菜回家,他竟受不了哭了起來,只掩面的幾聲,但已夠了。我說幹不了就請病假吧,一天兩天三天有啥所謂 (我從來都不讓他隨便請病假)。但第二天早上,他又準時的爬起床,我昨夜燒夜油燈趕死線,早上他怎麼叫我也睜不開眼,於是他把 Belly Bell 放到我的身旁,獨個兒靜悄悄的收拾背包出門去了。

希望這只是適應期的「正常」反應,過幾天會煙消雲散就好了。

Wednesday, June 23, 2010

睏娃

維他命季節其實一早開始了,蘭西到來時草莓開始熟了,雖然陽光不夠從田裡採的還不算甜,但我們還是去了採,田裡吃的都不收費,於是兵分三路在廣闊的田間不消一會便吃飽了,好狠心的只付了四歐多買了人家兩小盒,拿回家放一個晚上第二天便變甜了,好神奇。

蘭西走後櫻桃才紅起來,我以為維他命季節年年如事,但原來大自然就如人生,今年不知明年事,今天再去去年發現櫻桃海的地方,發現其中兩大株都不見了,連根也找不到,剩下的都壯樹斷臂,櫻桃再不是垂手可得。失望之餘,見大孩子嚷著要去超市買櫻桃吃,人突然有點焦急,還好最後找到一大株離路邊較遠的,我們倆才能吃個夠。

今年的櫻桃有點奇,可能陽光太少雨水太多天氣又不夠暖,六月快完了才熟起來,但很多卻是一熟便爛了,吃著有點無常的味道。

最近奇累,儘管稿量已沒先前的多與密,但累到一個地步,在森林吃過一會兒櫻桃後回到家裡,我竟倒在床上昏睡過去,感覺自己的那股勁已沒了,最後大孩子獨個兒看球賽至完場,我才懞懞的醒過來,看著大孩子吃著他的「晚餐」---一杯乳酪,我有點迷茫的問,完了嗎?

明天,再次答應自己,無論多累,也要到森林裡採櫻桃去。

Monday, June 21, 2010

Shoot!

中學時踢過一會兒足球,但其實我從來都不看足球賽事,也沒有什麼喜愛的球隊,可能因為家裡從來沒有收費電視,更可能因為我的波癮真的不大。今年世界盃開鑼,先有蘭西在,跟 Phil 一起看,我主力做飯,聽他們的喝采其實比看現場更過癮。

蘭西走了後,Phil 一個人繼續看,我時看時做飯,聽著他一個人靜靜的看,感覺有點失落。於是,逢有要看的賽事,決定不做飯了,隨便吃點什麼,就一起排排坐睇波。德意志對蠻國那場,大孩子跟長石溪醫院的大顆兒約定一起看,要我也一同過去,但不知是最近太累還是怎麼,我就是腳浮浮走不動,有些賽事 (跟北歐那童話式婚禮一樣),未看到中場我已呼呼睡去了。

樓下樂太太的陽台連車子掛了不下十張德意志國旗,但原來她只看德意志隊,德意志輸了給蠻方,她也死死的,聽到 Phil 是半個蠻族,破口就罵話不投機半句多,反是她的紅髮小兒,跑三層樓上來送 Phil 一個巧克力甜桶,好可愛。

我們只要是好波的都會捧場,生活在歐洲沒有時差場場免費直播也不看世界盃,實在有點說不過去。

Sunday, June 20, 2010

Cherry Report

吃不到的櫻桃是酸的,這株在陽台看得到卻摘不到的,一定好酸好酸。

(雖然累,但答應自己,過了星期一的死線,趁櫻桃未爛,應應節,上山去大採特採,記得答應了自己。)

Friday, June 18, 2010

千里送粽

匆匆九天,蘭西來了又走了,櫻桃最後還是熟得不及時,但天公還算造美,該下雨的一星期最後既和暖又放晴,雨都留在晚上睡覺時下。悠悠閒的一起爬了一下山採了一下草莓與櫻桃又逛了幾下街,九天她說重了四公斤,是我不好,讓她不斷吃,其實我不過在做著家常便飯,就是沙拉吃多了點,你看我難於長肉便知不是我的錯。 :P

蘭西走後,黃太太小菜園收成,興高彩烈來電叫我們兩個香港女子過去拿住家菜,我說朋友剛剛走了,竟被她怪我不找她開車送行。其實送走蘭西當天,本打算兩人一起把大行李拉到小鎮火車站去,出門時碰見土耳其太太,她竟二話不說馬上叫老公開車送我們過去。突然發現身邊原來有很多好人,或許只是我一直拒人於千里,我怕給別人麻煩,你明不明白?

五大株高高的青菜拿回家後,看不出是什麼菜 (雖然黃太太說是沙拉菜),但一嗅,是久違了的甘苦香味,知道不是大孩子會吃的沙拉青菜,於是全拿去做湯,心想著小時候在媬姆家喝的青菜滾湯,手一直自由發揮,一粒洋蔥兩粒蕃茄一小塊薑兩夥蒜頭,再加上那大堆的甘苦菜,不到十分鐘便做好了,再下鹽下蛋花,做出的竟是大江南北小吃攤的西紅柿蛋花湯味道,那是我每次背包中國行都非吃不可的湯,雖然自己從未做過。這次我喝了三大碗, Phil 也非常捧場喝下兩大碟,還大讚「好食好食」。

晚上 Phil 說要看 World Cup 法國對墨西哥,於是我說別做飯了,吃蘭西帶來的粽子吧﹗上次吃粽是何年何月?可能是六、七甚至八年前,在那間叫六合的小餐廳。我愛吃粽子,最好是餡少糯米多的粽子。粽子在沸騰的水裡散發著久違了的味道,讓我一直好期待好期待。 Phil 走來嗅了嗅後不置可否的看了看我,我說你快說味道太怪你不要吃吧﹗我巴不得獨食﹗最後他兩眼放光的看著我把繩子一條一條拆開、葉子一片一片打開,又一個不置可否的看著那團飯,我說那是 sticky rice,什麼是 sticky rice?就是很 sticky 的米嘛﹗我跟他說。嚐過一口後他說很不錯,但吃了不到三分一隻便飽得投降了,冰箱裡的巨型裹蒸粽看來我可以獨食了,哈﹗

最後墨西哥勝法國 2:0 完場,我們喝著菲安年前送我我一直捨不得喝的鐵觀音,邊唱 Adieu le bleu 邊讚茶香茶滑,後來 Phil 笑說看世盃吃粽喝茶的在德意志大概只此我們一家。就這樣一個沒有期待的晚上,他喝到人生第二次好茶,吃到人生中第一口粽子,還有我最愛的青菜湯。那粽子,驅走了我這兩天的手軟腳軟,謝謝蘭西挺而走險千里送粽。 :)

Wednesday, June 09, 2010

老友

這兩年來到我們德意志家來多於一次的老友,其實只有兩個,但千山萬水,也願意飛來,兩個,其實已算很多。

C 總是來去匆匆,總是累著,但總是那麼樂意,長途機後要她坐火車過來,她總說沒問題,雖然只能留一日一夜。有時我們也在法蘭克福跟她聚,一人間變三人間,她也一樣高興。上次一起在法國大城遊了一下,正值五一,全城閉門大吉,她卻也樂在其中。一直就沒時間把事情記下,我總覺得可惜,那空無一人只有我們仨的高雅街道,那漂亮而友善並很 French 的女侍應,C 逐一給我們介紹的法式甜品。。。

蘭西一連兩年特地到德意志來,不要什麼景點或特備節目, 只要看我們,一星期或十天的年假,她說要到德意志採櫻桃,旁人無法理解,她跟著我看小村小鎮小山小花大樹,卻自得其樂,說有回到故鄉的感覺。難怪她第一天吃到我做的菜,莫明其妙的說她已好久沒吃家鄉菜了。

我前世做了什麼好事,今生能有這樣的老友呢?

Saturday, June 05, 2010

My little jasmine

我的小茉莉,竟長出葉子來,真神奇。

My Serradura, again!

趕及在 Phil 的小姪兒到來前做好的兩杯 (不夠忌廉多做幾杯),靈機一觸就地取材想到用家裡的杏仁作隔水層, Phil 說很不錯,小姪兒問我是不是在宜家餐廳看到後照版煮碗?他看到 Phil 自製的廚櫃也說他認得那是宜家貨,這個十四歲卻比 Phil 高大半個頭的孩子真會逗人。

草莓季節剛至, Phil 跟父母叔叔姪兒到草莓田摘了一盒回家,2.5 歐一盒,田裡吃的完全免費。我說還不算甜啊,拿了四顆去做布丁,大孩子與小姪兒只三兩分鐘的功夫,我轉頭一看盒子已空了,他們一大一小二口同聲說草莓是會吃上癮的﹗

Friday, June 04, 2010

幾則

眼球離奇的感到壓力,可能電腦畫面太白了...還有兩天,要趕好兩份稿子,雖然死線在下星期。星期天蘭西著陸德意志,山上的櫻桃不知熟了沒有?無論如何我已選好了偷櫻桃的袋子,哈﹗

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加料字條貼了一天後,第二天一早綠森林太太竟親自上前跟 Phil 說字條不是她寫,我們這個平日撞口撞面我們主動跟她打招呼她也不回一句的鄰居,該學句中文︰此地無銀三百両。第二天我們貓捉老鼠我貼她撕的來回跑了三次,共貼了五張字條副本。深居簡出的我雖然覺得這個 little mean game 挺好玩,但再沒氣也沒時間跟這個無名鄰居玩了,於是用膠紙在信箱門的前前後後繞了一圈,把字條牢牢的貼上,看她怎撕?最後真的撕不掉,一直留到現在。 Phil 一直搖頭說我不該,我決心玩野,他管得了嗎?好,就貼它兩星期再算,I'm so mean﹗哈哈哈﹗

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土耳其先生在我們處理完兩大桶紙垃圾後,偶然跟 Phil 聊起我們車上的凹痕, Phil 說是年前倒車時看不到一道奇矮的牆而撞凹的,難看死了但仍在找較便宜的工場修理。沒想到原來土耳其先生是汽車技工,在 MB 當過新車出廠前補痕的工作,他主動說趁天氣好他替我們修吧﹗我最怕人家的好意,我們無以為報嘛,但 Phil 就說好吧, let's do it! 到店裡買好材料兩個男人一老一青便一股勁的蹲在路邊弄,土耳其先生主力弄,Phil 像小助手一樣在旁看著或給大師遞東遞西,我後來下樓再看,凹痕已大致不見了,但土耳其先生仍不滿意,他說一丁點的瑕疵上色後也會很明顯,於是一直用水磨沙紙輕輕的磨呀磨,像藝術家一樣,因此我稱他作大師。大師從下午三時一直又蹲又坐又跪的到晚上九時,後來還替我們的半邊車打了蠟,用的是他自己的蠟水﹗之後見天開始暗了涼了,才肯說差不多了,收工啦﹗我們到後來才知道他不能蹲 / 跪太久,因為兩個膝蓋都動過手術,但他就掛著他白胖胖的可愛笑容,說沒關係的沒關係的。

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心情滑落了一星期,吃少了,指甲又開始生病,十指痛歸心﹗ >_< 努力把心情往上推之餘,也要緊記密密吃呀吃‥‥若可以不洗碗就更好﹗

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六月飄雪,漫天都是白白像綿花的東西, Phil 鼻子流呀流了兩天,終於發現他的花粉症又回來了﹗自他兩年前發病後他的花粉症便消失得無影無蹤,他也不再 ticklish 了。我以為將會一世如此,沒想到花粉症突然回歸﹗他咒罵了一個下午,我卻說那是好兆頭啊好兆頭啊﹗

Thursday, June 03, 2010

My Serradura, again!

第三次練習,這次家裡有甜品杯了,又是跳蚤市場貨色, 1.5 歐四隻,完好無缺。不用再用酒杯,布丁好看得多。

人家做甜點都上載食譜,我沒有,基本的看了好幾個人家的食譜,之後自由發揮,一般食譜內有的 vanilla essence 和煉奶我都沒下,改用巧克力粉和本地人打忌廉用的 vanilla powder ,份量比 Phil 爸建議的少三份一 (雖然只是數克的分別),因為怕太甜太肥。還有自己天馬行空的蜜桃布丁,賣相不太好,下次可試香蕉,遲些櫻桃草莓季節可試用櫻桃草莓,或把這些水果用作 topping,裡頭依舊木糠。

這個暑期的西班牙美夢落空,於是給自己買了輛「新」單車、給 Phil 買了點紅酒 (廿枝....﹗不過還好才三歐一枝,少見的希臘紅酒,難得連我也覺得好喝),也多做些甜點,慢慢的做慢慢的讓失望沈澱,也算是安慰安慰他和自己。

食譜可參考這個︰My Buttery Fingers

後記︰原來蜜桃會出水,多得令忌廉水汪汪的 (因為我們沒用 freezer 冷藏),除此之外味道不錯,一點點甜卻一點也不膩,看來要想想如何把蜜桃「出水」‥‥

Wednesday, June 02, 2010

又一新車

又一輛二手單車,因為小紅的毛病,不知能否修好,夏天朋友過來的話能到處踏踏單車也是賞心樂事,於是說服了自己,我需要再買一輛單車。

這次是 26" 、21 gears ,2007 年才落地,原價 299 歐,購自鎮內的單車專門店,賣主有單有據,叫價 65 歐,後來自動降至 50 歐,本來自訂 budget 30 歐的我,看了好一會 ebay 的行情,發現 30 歐沒可能買到二手好車,於是聽到賣主的 50 歐,便馬上高高興興握手成交。。。賣主說剎車制要換,車尾燈壞了,海綿座位有個小洞,手柄褪了色生了銹,除此以外一切 okay ,於是我叫 Phil 帶回去醫院的單車培訓工場給學徒免費修理,說明只修理剎車就好了。

今天他一進門,我沒如常的問他今天過得好嗎,第一時間問我的兩輪新車是否已修好了 (他本來說今天會帶回家),最後竟然換來一張 35 歐的帳單,剎車制盛惠 5 歐,車輪的鏈也舊了,人家說,不如也換掉吧,他當然無所謂說好啊,於是盛惠 30 歐,即 85 歐買一輪二手單車‥‥連移民後的第一輛 30 歐小紅,兩年合共已花了 115 歐。全新又輕又漂亮又有兩年保養的單車,才 120 歐‥‥這回真是越窮越見鬼﹗ >_<

雖然肉痛,但記得要往好裡想,小紅修得好的話,家裡便會有三輪單車,朋友到來可以跟我們倆一起踏單車郊遊,小紅修不好,我們起碼有兩輛,所以,仍該抱著興奮心情待「新車」回家才對﹗

Tuesday, June 01, 2010

內有乾坤的燒鵝

昨天看到這個,笑到肚痛,我問 Phil ︰你想不想吃 a roast goose with a universe of unknown inside ?他皺了皺眉,不置可否,我說那你是吃還是不吃?

聽上去很可怕,不吃不吃,他說。