Tuesday, March 31, 2015

始終要下筆

終於非下筆不可了,給北部律政司的信。一月廿六日收到律政司的通知,我們有三個月時間,去考慮是否起訴小人渣並把相關的資料寄上。不經不覺原來兩個月零四天已過去,我,其實隔天便想起這個我極度抗拒的任務。抗拒,因為前陣子每替老人寫一封信 (到高利貸銀行去解釋事情、到新房東處去取消租約、到福利署去申請老人院資助),我都會跟肥仔吵得翻天覆地。

我有檢討過問題所在,我腦袋轉數比肥仔快,下筆前其實腦裡已有個大概,也明白各種書信該怎樣鋪排,只是德語未夠班不能獨力寫出來。往往我只想問肥仔語法問題,但他,卻有自己的意見,要我怎寫怎寫,我自問骨子裡不太看重他在鋪排上所給的意見 (他常以為人家會對最微小的細節有興趣 *),所以往往未等他想到書面語如何寫,我便打斷他的思路去問他語法方面的問題,弄得他燥火上升,把我喝停。而他每一喝,其實都只會讓脾氣本來就臭的我反喝他一大口,儘管之後自己會壓力大得連連肚瀉。

那陣子每為老人寫一封信,我們便吵個大半天,而我,當天最少瀉兩三回。

所以過去的兩個月,我不願也無力去處理律政司的通知 (一個大 folder 幾十份的證據,要肥仔有條理的給律政司解釋,根本不可能),把事情一直拖著。這星期終於給自己定了個限期,把事情弄妥後便安心去玩吧,於是把亂七八糟的書桌 (幾乎) 一掃而空,讓自己多點深呼吸與思考的空間。

格根流的探員先生是怎麼說的?若小人渣告肥仔偷竊的案子不成立,我們其實可以把整個噩夢拋諸腦後,開始重新過自己的美好生活,若我們真的想告他,也可以先跟律政司說明我們倆都受不了太大壓力,看看人家研究完案情後怎說,再決定值不值得去馬。

剛開始下筆給律政司寫回覆的我,不停在想探員先生的話,但同時又想起肥仔的英國叔叔的話︰案子就這樣放棄,警察 / 法庭那麼沒有任何他的壞紀錄,日後小人渣要對我們不利,我們很難證明他非和善之輩 (他挺會假裝的)。

我其實實在不知該怎麼辦,也怕我們現在放棄了告他的權利,日後會後悔。但無論如何,肥仔說他這次不會再喝我了,信件先由我起草,會寫的就以德語寫,不會的就以英語起草,再讓他翻譯,但我,同時也要耐心一點,因為讀書不多的他思考實在需時。


*  也因此,他被邀請到格根流警局協助調查並被探員先生問起自己的收入時,他說了銀碼後,少得讓人家嚇了一起,於是肥仔便如數家珍的開始細說我如何精打細算,衣物都只買減無可減的,做美味肉湯的骨頭便宜得難以置信‥‥我想把他叫停,沒想到探員先生竟有興趣聽下去。可能就是他那真誠直率的樣子,不假思索便出口的話,讓人家相信,我們就算沒多少收入,也不用偷小人渣的東西。這,要記口若懸河的肥仔一功。

Sunday, March 29, 2015

小區藥房

前世在香江一年四季基本一種面霜便事半功倍了,在德意志的過去七年,皮膚不停投訴,面霜換了又換,明明用對了的可以一年後又變成不對,久不久面皮便會大爆發,像前陣子。我曾歸咎於飲食、壓力、生活習慣、喝水太少 (一星期喝四晚湯還不夠??),但這陣子的,實在再次讓我有點心灰。灰到一個地步,我放棄了自己,大爆發後一臉枯乾的火山印,天啊,我竟不想再去擦點什麼了。

記憶中這以前也發生過,那時候的我非常懊惱,肥仔,便自個兒跑去相熟的小區藥房問,之後拿了一大堆試用品回來。那時的我仍很不了解德意志 (現在是多了點,但仍不算了解),以為肥仔拿了人家那麼多試用品,以後再去買藥時不買面霜怎好意思呢?於是,有好一陣子每當我看到那堆不請自來的試用品時,便會無明火起。

前天肥仔見剪了一頭短髮的我仍為著臉上的點點而悶悶不樂,再次鼓勵我陪他 *順道* 到小區藥房去問問意見 (他也有問題要問老闆)。從不愛拿試用品的我竟然乖乖就範 (我沒想過會有試用品),因為早已忘了他當年為我取回來的大堆試用品。

藥房的老闆可謂看著肥仔長大,其女兒跟肥仔讀同一小學,現在成為藥劑師,在父親的店裡工作。小區其實只有幾條街,那是區內的唯一藥房,客人從來不缺 (我們什麼時候去都有五六個客人同時排隊),但老闆沒有因為近乎獨市的生意而抬高價錢,職員也從來都細心又有禮,售貨之餘也會閒話家常,笑容十足。我試過因耳嗚而四出找良方 (現在已放棄了),格根流鎮中心的幾所藥房都問過,當時市面最流行的耳嗚維他命 (還有又貴又沒用的銀杏片),一個月的劑量鎮裡的藥房都賣五十、六十多歐,藥劑師們都只說好不說壞。我明知維他命再吃也幫不上忙,肥仔卻堅持再貴也要我試試,於是走到小區藥房問,老闆完全沒有支吾,直截的跟我說他覺得幫助不大,但若我想試的話他可以四十來歐賣給我,比起最貴那所的六十四歐,足足便宜了廿歐。而在貴與便宜產品之間,老闆又常會推薦便宜的,先試試便宜的吧,他總說。

而更貼心的是,有時肥仔只是說說自家近況,或想確定電視上聽到的新資訊,老闆竟會自行遞上貨品 (不是試用品),免費讓肥仔試用。較遠的一次是止汗劑中的錫,肥仔聽電視新聞說會至癌,例行配藥時順道問老闆,那是真的嗎?有不含錫的止汗顏可以介紹嗎?老闆一邊說︰「大概是,這個,試試吧」一邊已拿出一隻 Vichy 的止汗膏。肥仔當然知那 V 字頭是貴貨,於是問老闆那要多少錢,老闆說正常要八歐,但這個不用錢,就拿去試試吧。較近的一次是一、二月的事吧,肥仔例行配藥時提起不願上街悶悶不樂的我,老闆聽了,又拿出一盒夠服一個月的聖約翰草草本丸子,叫肥仔拿回家給我試試,還叮囑我要吃一段時間才能見效。這,當然也是不用錢的。我看到已知不是便宜貨,問肥仔知不知那東西要多少錢,他說沒問啊,我,找出好些年前他買過的一盒,劑量只有老闆送的三分二,卻已盛惠十八歐。那一刻,我其實感動多於不好意思,世界原來還有那麼好的老闆。


今次再到小區藥房也不例外,我自己主動問,我的爛臉,有什麼解救呢?受過護膚訓練的藥劑師,細心聽完我的困擾後,再依我的價位,一小盒再一小盒的把試用品都放到我面前,請我回家逐一試用,看看效果如何。香港那種 (我最怕的) 即場把 cream 抹在客人手背並滔滔不絕的硬銷手法 (更怕的是即場試妝及最後什麼都不買便要吃售貨員大黑臉的情景),小區藥房完全沒有。付款時我指指那大包試用品,問那要多少錢呢?年輕藥劑師像遇上大鄉里一樣,親切的笑了笑,說,這是不用錢的。

我想,若這堆試用品中有我合用的面霜的話,就是貴一點,也努力跟它一生一世,好嗎?

Friday, March 27, 2015

WOW

第一次試做燒肉,因為實在很想很想吃。感謝自家製煮持的食譜,既容易又可行,沒想到自己竟也可以不費吹灰之力做出美味爽脆 (﹗) 的燒肉。從來都不太靠譜的我,今次*幾乎*跟足食譜,醃料的份量一絲不苟,但因為家裡沒紹興酒 (也沒打算買),所以改以克羅地亞買回來的 Kruškovac 烈酒代之;五香粉我家也沒有,所以以 garam masala 咖哩粉代替;而蓋在豬皮面過夜的幼鹽,唉,原來我沒帶眼睛去買菜,見白色便當是幼鹽,原來卻是粗鹽﹗最後當然只能照用 (還好那白海鹽是超乾身的﹗)。

凌晨三時把準備工夫都完成了,因為一餐吃不掉一公斤豬腩肉,也想多試另一個做法,所以把一公斤豬腩肉分成兩份,除了 masala 味外,我還做了一個以啤酒與鹽焗雞粉為主的,那塊應該更有中式風味 (後天才烤)。坊間很多人都說替肉鬆針非常重要,我也想測試一下分別,但手起針落,才知看似容易的一插一插,我根本連 (半熟的) 表皮層也穿不過 (沮喪極﹗﹗)。第二天下午請肥仔替我代勞,他,努力狂插了幾下,也說累了。還好有自家製煮持的免鬆針法,沒鬆過針的豬皮在我家的小焗爐裡以 210 度烤了 20 分鐘,卻只爆了一丁點,我狠狠的把溫度提升至 250 度後,便開始爆。個。不。停。﹗ :D

請肥仔下刀切時順道試試味,他,一試即大叫 WOOOOOW ﹗﹗﹗* 自小在蠻方叫烤全豬吃大的肥仔,從來都說蠻族烤豬是世上極品,連數年前在香江試過的燒肉也全無印象 (他總說因為在香江嚐過的美食太多,所以才記不起)。這次我用了兩天半的時間自家製,他大叫過後便確定,這是世上最美味的 (咖哩) 烤豬腩肉﹗

香江人有節慶總會買一兩斤燒肉來助慶,我們今天也恰巧要慶一慶,因為中午收到北部律政司的來信,說小人渣要告肥仔的案子,已被撤消了。以港式燒肉慶之,最好不過﹗

* 脆皮實在是超成功,只是我下鹽時重手了點,所以肉偏鹹,但大咸蟲肥仔,當然說味道恰到好處﹗

Wednesday, March 25, 2015

春運

和暖的春天其實已到了好一陣子,看著外邊藍天白雲,晴時日間溫度已有十四、五度,我也加倍努力調校自己日夜顛倒的睡眠時間,希望日間可以多到外邊去走走,與肥仔一起多一點戶外好時光。*

新單車買回來已有好幾個月,上一台二手好車送了給土耳其鄰居的小女兒,我大概一年多沒有單車用了吧? Beatrice 婆婆去年冬來時已相約我們今年一起踏單車去,但我卻仍不著急另找新車 (尋覓好的二手車實在需時),因為我相信,everything has its time,強求沒幸福。

去年十二月,在我最愛的運動店偶然遇上這台全黑男裝大特價爬山單車,跟我零六年到德意志與肥仔相聚一刻時買的那台一模一樣,只是比當年貴了十來廿歐,盛惠 100 歐。當年我的單車技術比這邊八歲小童還糟,完全不知單車有男女裝之分,盲毛毛的買下那台男裝大車 (跟肥仔的一樣大),跟肥仔進森林跨原野的去看雲賞菇,自己其實連起步與轉彎也未掌握好 **,只能說年輕與愛情的威力,實在神奇。

去年說二零一五年有機會要跟朋友去爬爬法蘭西大山,朋友說爬大山要爬山靴子才行,沒有爬山靴子的我又是不急不忙,等到今天,終於在我的至愛運動店一年兩度的二手代賣市場裡遇上這雙 !!! 全新 !!! 的 North Face 靴子,大小應該剛剛好 (要爬過山才能確定),原價九十歐,特價 25 歐,從不買正價 / 二手鞋子的我猶疑了好一會,心想堅持這兩個 impossible 的原則仍能遇上超值的好貨色,大概是老天要我爬山去,於是便決定帶它們回家。

春來了,是時候多走動走動,消消冬眠時儲下的肥膏。 :)

* 他自己其實已踏了好一會單車,每次出車也跑五十五公里,我,當然追不上也不會試著去配合。跟我一起出去,就只能以 (他所謂的) 蝸牛速度跑八到十公里,我回來後卻仍累了好兩天﹗

** 德意志朋友都教我轉彎要快才不會跌倒,怕跌倒的我當然一直不敢試啦﹗

Monday, March 23, 2015

Repair Café

從離家 67 公里的 Repair Café 帶著剛修理好的揚聲器回到家,肥仔馬上把揚聲器與電視連接,我未來得及問他揚聲器是否重生了,已聽到他的歡呼聲 (就像海星 Patrick 一樣)。就這樣,他九歲大、當年 250歐、音色很不錯的揚聲器,再次為我們投入服務。

Repair Café 該是近一兩年才興起的環保活動,最初從時事節目常說到很多製造商都讓他們新產品的壽命在保養期過後不久便壞掉,維修費太高,或像肥仔的揚聲器,建造的結構讓人難以維修,於是用家都只可以無奈的選擇棄舊迎新。

本來肥仔已在自己生日過後給自己買了 230 歐的 Bose 揚聲器,我覺得太貴,但沒多干預 (因為沒氣)。最後他用了兩三天,雖然仍大讚那兩個小盒子的音色,但還是後悔了 (實在沒需要....他說),決定拿回去退貨。沒想到大型連鎖電器店 M.M. 的退貨政策改了,再沒有一星期的原銀奉還保證,退貨,就只能拿回禮券。。。﹗肥仔,當然氣死,不高興了兩整天。我,因為實在可憐他 (難得他懸崖勒馬),便提起精神上網替他找來一所 Repair Café。

基本是每月一次的活動,於星期六的下午。到來「求診」的人都有條有理的報到,進「候診室」邊吃義賣糕點邊等叫名,再進「診症室」見師傅。我們兩點半才到,已有一室的人在等候,有比我們年輕的情侶,也有比我們年老的人。「候診室」的一角有三台衣車,原來是為訪客免費修理破損了的衣物。我們等了一小時吧,終於到我們了。「診症室」裡有六位師傅,主要都是維修小電器,只有一位正在修理單車。我們的師傅是位中年的專業電工,就住在活動地點附近,第一次過來當義工。聽到我們從老遠的格根流過來,感到奇怪,難道那邊沒有這種 Repair Café 嗎?我說沒有 (後來才知有近一點的,但也不算靠近格根流),因為實在捨不得就這樣把揚聲器丟掉,所以寧願跑那麼遠,過來試試運氣。

師傅打開了揚聲器的背部,看到電路板與固定其位置的架子除了由六七顆的螺絲固定外,也被很多膠水粘著,要讓電路板完全脫離定位架子,必須先把乾巴的膠水清除。肥仔先前在格根流的電器店問過,店員說因為兩者被膠水粘得牢牢的,根本無法分離 (也可能在分離過程中受損),所以無法修理。

出發前已決定豁出去的肥仔見 Café 的師傅看了又看後有點猶豫,便告訴師傅︰你就把膠水都刮掉吧,這東西本來就壞了,不能再壞到哪裡。於是,師傅小心翼翼的把乾巴膠水一一刮走,並把螺絲全部鬆開,之後,不消十分鐘,燒燒這裡那裡 (不知叫什麼,就是電路板的銀點),便完成了。試機,當然不能即場,所以他誠懇的祝我們好運,我們也不停道謝。離開活動場地前,肥仔不忘到捐款箱去投下捐款。笨手笨腳的肥仔,怎麼塞也不能把廿歐捐款塞進箱裡,大概沒有人會捐那麼多吧?* 在旁的工作人員們都笑著說,那太多了﹗連我們的小小捐款箱都招架不住﹗

而與我們同桌的另一位師傅,在我們進去「診症室」時,已在替一位老婆婆修理她的古董華夫餅電烤模-----我這些年算是去過不少二手市場,但卻從來沒有見過這種機身與包著電線的物料全是 stainless steel、外貌與 UFO 無異的華夫餅電烤模。老婆婆把電烤模保存得很好,外部擦得如鏡子般明亮,連早已變黃的箱子仍完好無缺。中年的師傅弄了好一會,之後試著通電,但電烤模沒熱起來,一位像是監場的老師傅** 走過來,問了情況後,跟中年師傅一起再把電烤模拆開,這次是真正的五馬分屍。看著兩個高大的德意志男人四隻手同時按在古董電烤模上努力將之拆開,旁邊的白頭老婆婆就一直微笑著,實在覺得這些德意志人可愛極了。要是在香江,就是有義務修理,大概也不會有如此鍥而不捨的師傅。

古董華夫餅電烤模最後被師傅診斷出病因,原來是一粒微小的零件壞了,師傅把小零件交到老婆婆手上,並告訴她哪裡能夠買到新的,老婆婆緊緊的握著那微小的零件,不停點頭並道謝。最後師傅說,您下個月再來吧,到時候應該能修理好的了。

* 其實一點也不多,因為就算有電器店肯替我們維修,也必須付上幾十歐的修理費,要買新的,就更是十倍以上的價錢啦。

** 老師傅的衣著實在‥‥以香港 / 德意志水平,都算寒酸,但在停車場再次遇上時,卻發現他原來是開最新款的平治開篷跑車的.... :O 我當然趁肥仔回望人家的跑車時多說一句,那大概是他節儉的回報啊﹗

[ 註 ] 世界各地的 Repair Café,希望會有一間在你附近。

Friday, March 20, 2015

新鮮雪菜

對於能否自家製雪菜,我這個完全沒有醃菜經驗的煮婦,其實一直都是半信半疑 (不是懷疑食譜是否可靠,只是覺得這怎會是我所能做的呢?哈...),所以,當芥蘭頭菜葉已泡在鹽水中一星期,我越看越懷疑,怎麼還不變成罐頭雪菜的樣子的呢???

因為樣子不對勁,但卻已經很醜了,所以昨天,聽過好友的一句話後 (又不是有毒,為何怕試味呢?),我決定今日試味﹗

把菜葉上的粗鹽都沖走後,我仍懷疑能不能食 (很白痴...),但當我把它們切成小粒後,便確定,這的確是久違了的雪菜啊﹗﹗

自家製的雪菜,勝在新鮮,記憶中罐頭的雪菜沒半點新鮮蔬菜的爽口,煮熟後更不會逞鮮綠色。而更重要的是,自家的沒罐頭的那麼鹹,儘管我已狠狠的下了一大把鹽﹗

以後,不用再懷念雪菜肉絲麵了,宵夜更多了個 C 餐﹗ :D 

[後記]  一早上床,卻二時半自動大醒,一夜再沒睡,晨早弄過雪菜肉絲麵後把餘下的雪菜都丟在灶台上,肥仔起床時我已叫他不要丟掉灶台上像廚餘的老菜,要丟什麼也先問問我‥‥結果,他把我的芥蘭頭莖部都丟了,只剩下葉子‥‥好想殺人啊我﹗﹗﹗

又愛又恨

飯餐很多時也是生活快樂與否的一大指標,最近幾天,我們的正常飯餐,好像又慢慢的回來了。雖然仍不是天天吃得新鮮美滿,但起碼,煮一個肉醬 / 意粉 / 湯底什麼的吃兩頓,一石二鳥之餘他覺得好吃我又不覺得太累,倆口子飯後都滿足非常。

做飯的當然仍是我,但算了,強求沒幸福,他不愛做飯就別做 (家務仍等著他做呢...),但點菜時就別奢望太多。他老父仍同住時買下的好幾公斤意粉 (老人食量大,加上大特價嘛),到現在仍剩下兩公斤,對意粉又愛又恨的死肥仔,吃時大口大口的兩大碟,第二天總投訴意粉讓胖了一公斤 (真的可以胖得那麼快嗎?),一星期兩餐意粉後,他昨天下午宣佈以後不要再做意粉了,因為他的減肥運動* 都幾乎因為那兩口意粉 (他言下之意) 而白費了。

我,當然聽他才怪,兩公斤意粉,要我一個人 (宵夜時) 吃掉,實在會吃到天荒地老又擋著地球轉的。

* 這陣子天氣和暖了,有十來度,他,幾乎隔天便去踏他沒完沒了的單車,一去便五十五公里,比發病前踏得更瘋狂,真的神經病,哈哈哈。

[圖] 家常懶人餐︰ Parmesan 芝士香草焗魚柳,勁臭芝士煙肉芹菜釀磨菇,配辣椒雜菜意粉  :)

Wednesday, March 11, 2015

小悠悠

一幅想畫了好久的畫,孩子都已長大了,我才起筆,
但第二天收到警局的電話,便再也畫不下去。
這陣子脆弱的安寧,實在要好好保護、加固。

實用德語課

作為移民,就算已在德意志住了快七年,要學習的新事物,還是數之不盡。我其實很想學點正路的東西,如找個適合自己的德語課程,或是職業再培訓什麼的,但這些年來,老天就是不想放過我,總不給我留點精神與體力去想想及鋪鋪自己的前路。

快七年的移民生活,曾在精神病院、醫療保險公司、律師事務所 *、勞工局、退休金局、福利局、復康醫院、老人院等等上過無數的「實用德語課」,老師有大小醫生、社工、律司、院長及各政府部門的人員,年年上不停,我這個掛名煮婦的德語雖跛,但聽上去也不算太糟。

所以,當警察局上星期二來電找肥仔時,我除了丁點的憂慮,就只有滿滿的無奈,無奈自己還未能畢業,要繼續上沒完沒了的「實用德語課」。準七時半的來電,聽著仍是半睡的肥仔說︰「我這裡沒有電子遊戲機‥‥沒有‥‥好‥‥您剛剛把我從被窩裡抓了出來‥‥十時吧,再見」,心想小人渣終於還擊了,竟敢到警察局去告我們偷了他的東西 (﹗),世上真的沒有最無恥這回事。

警察在電話裡說,若肥仔有拿走小人渣的財物,請他把東西一并帶到警局去,我一聽便覺得搞笑,怎麼德意志警察會如此辦案的??那時我其實剛迷迷糊糊的進入入睡狀態,但警局的來電當然讓我的睡意全消 (最後一連兩天眼光光,唉)。心想本來打算不告小人渣了,因為我們不想再被事情煩擾 (就算贏了官司,就算把小人渣繩之於法,最後我們只會輸掉自己餘下的最後一丁點安寧,一點也不值得),但這回他要誣告我們,肥仔會放過他才怪。

十時到了警察局,探員與我們握手時已對我異常友善的笑了笑,肥仔明明是疑犯,我,可以是他的證人,也可以是共犯,怎麼警員會如此友善?我心想。後來才知道,原來北部警局把告肥仔的案子傳到格根流警局時,一并把我們告小人渣的檔案都傳了過來,探員詳細看過後,直覺覺得肥仔沒有可疑,所以才沒按正常程序拿搜查令到我們家來搜屋。**

探員問過基本資料與編寫過口供後,好奇的問我︰您來了德意志多久?我知道這問,大概是因為我的德語,於是跟探員簡單說起我們的相識與相戀、他突如其來的病,與我倉促的移民經歷,及我上過的「實用德語課」。最後我說,這些年來他的病與他的家人實在已夠我受了,人家老父的事才剛結束,我仍被困擾得難以入睡,心力實在快見底了。

探員細心把我的話聽完,之後竟換了個更像談心的坐姿,語重心長的跟我們說︰「聽著,您們應該先照顧好自己,您 (肥仔) 自己已病了那麼多年,您的父母,老實說,他們都有護老保險,您們根本完全不用照顧他們,到他們真的需要進老人院,可以由政府替他們申請。您們該盡快把這其實與你們無關的煩事了結,不告那孩子也可以,財務公司是無可能從老人身上討回借貸的,就算拿得到,也與您們無關啊﹗」

我們聽著,都呆了。從來沒想過一位只認識了半小時的探員,會像老朋友一樣跟我們語重心長起來。

探員接續說︰「您們該遠離這個地方,找一個新的地方開展您們的新生活,例如香江。」德意志人對亞洲的美好想像,我是很明白的。因為人家那麼真誠,我也認真起來,說零七年便計劃好的香江生活,因為肥仔的病,也因為香江現時瘋狂的物價與樓價 **,早已沒可能實現了。

第二天一早,八時十四分,電話再次響起。肥仔再次衝去接,原來又是探員先生。再次約定十時會面,他說因為希望補充一點資料,把口供寫得詳盡一點,讓案子不再回頭。見面時探員特意貼心的問︰「今天我沒有再把您們吵醒吧?」 肥仔竟老實的說︰「有啊,但還好,因為我的妻子連續兩天睡不了,所以昨晚一早便支持不住倒頭大睡了。」

雖然這次看來應該會有驚無險,但事後我的肚子還是因為壓力而瀉了半天。把肥仔三十有四那年的病發經過重提,我才發現原來那昔日的痛,仍未淡去。不過,小花說她遇過的德意志警察都不太禮貌,或許我該慶幸,儘管「實用德語課」上之不盡,但我遇上的「老師」,九成九都是善良而樂於幫我們一把的。


*肥仔病發初期,因解僱問題跟前僱主打起官司,律司給我們解釋的,他當然半句也聽不進去,所以最後,還是由我主導官司方向,以快刀斬斷與前僱主的糾纏,極速庭外和解了事。

** 肥仔聽了馬上大口氣的揮揮手說,不用什麼搜查令了,你要的話可以隨時過去搜﹗嘩哈哈‥‥﹗﹗

*** 說起樓價,我當然也略略說了點劏房問題,探員聽著我形容那小得驚心動魄的居住環境,雙眼以秒計的變大,我們事後說起探員的反應都覺得特別好玩,哈哈。

Tuesday, March 10, 2015

小小心頭好

到巴登小城的二手店前我們都不會先看看銀包有沒有錢,肥仔其實一向有「忘了」帶錢出街的習慣,我,也慢慢像起他來 (嘿嘿嘿),有時的確會因為帶不夠錢而要放棄 (他的) 心頭好或跑去銀行,但一般而言只要有點神沙 (零錢),便已非常足夠。

昨天從二手店找到的心頭好,包括兩隻 Édith Piaf 的黑膠唱片 (當然是肥仔的搜獲,對於唱片 CD 之類,我從來都沒有大海撈音的耐性),年份不明,但很可能是七十年代初產物;一本 P. L. Traves 的著作《Mary Poppins》,一九四三年的德語版,肥仔前陣子極力推介我看電影 Saving Mr. Banks,我在二手店遇上這本老書,便知他一定會想擁有;一本很新淨的 Duden 同義詞典,本來是給我自己買的,回家後肥仔好奇拿來翻了翻,我說笑道︰是給你買的﹗他竟認真的點了點頭,說︰好啊。他真的覺得自己的德語那麼差勁嗎?哈哈﹗

再加三樣實用小東西,合共 3.25 歐。

回到家裡弄了好一會,他也不能讓古老黑膠唱機開聲,於是宣佈,壞了。我說前年還好好的,怎可能無端端就壞了?死心不息,終於由我讓塵封已久的唱機大鳴大放,平日晚上長開的電視,就這樣,被我關了好一陣子,直至二十五首歌被我們聽夠為止。

Monday, March 09, 2015

二人餐

不太容易的一星期過了,星期天肥仔說今天是國際婦女日,
不如別做晚飯了,到朋友推薦的餐館吃吧﹗
我,實在越來越不愛到外邊吃飯,每次吃完過後 *
都會覺得還不如自家做的好,於是我提醒他,
家裡還有法蘭西鮮牛肉腸,要趁新鮮吃掉啊。
就這樣,今天晚餐,有他愛的牛肉腸,
還有用肉汁烤出來的迷迭香茄子片和車厘茄,
配以青口湯底煮出來的紅 + 白米飯,
再來個我首次糊亂做,原來容易得不得了的豬骨羅宋湯,
簡單而飽飽的一餐,吃得我們都少有的滿足又回味。
以後,無論心情如何,也不要偷懶,要認真的為自己做做飯﹗

* 我好幾年前開始認真做飯後不再愛吃的麥噹噹,
肥仔上星期四終於也覺得非常難吃,還說以後都不會再吃了﹗ :D

自家雪菜

把買回來的芥蘭頭冷落在雪櫃裡好幾天,前天晚上終於決定把它的莖和葉與海鹽結合,看看能否做出雪菜來。

其實我不太清楚鹽的份量,也不知道能否用那麼粗的海鹽,更不太知道葉子是否能用,但就糊亂試一下吧,有得吃是好事,沒得吃也不太可惜。

在新煩事仍未冒出來前,我去了一趟格根流的亞洲店,把整個店子詳細的看了兩遍,越南老闆娘問我其實想找什麼,我說我不知道它的德語名字啊,之後熱心的老闆娘拿出了她的百科全書出來,一頁一頁跟我一起翻,「就是這個了﹗」我指著一幅菜的圖,並問,這是何國出產的?老闆娘說,只有中國出產這個,我們沒有賣。

再說起自己和肥仔都盡量避免吃 / 用中國貨,老闆娘問,你不是中國人嗎?我說,我是香港人啊,但這不是國籍問題,而是中國污染太嚴重了。閒聊至此,老闆娘提起格根流的另一香港男子,跟我一模一樣,都不吃中國貨,都說自己是香港人,跟中國來的中國人有別。

那麼小的格根流,原來除了我還有別的香港人,不知會否有緣遇上呢?

Wednesday, March 04, 2015

No gifts, just shrimps.

他牛一前兩天,老父自行遷出老人院,給兒子突然送來這份「大釋放」作禮物,弄得兒子完全忘了自己的生晨。因為大家都實在沒有心情,本來前一天在法國超市買好的蝦,就這樣,便成了他的四十有一生晨禮物了。

最近一年在吃方面他實在和善多了,最初幾年我做他不愛吃的 / 做得太難吃,他都會黑起臉來並馬上要去吃土耳其卷。這種惡習近兩三年實在少見了,最近一年我說要做他不吃的蔬菜,因為有益健康乜乜乜,他都會試著吃 (紫菜湯當然不用預他),有時甚至會大口大口的吃 (如巨蒲公英菜)。

所以他牛一前兩天,我決定提早做辣蝦來 cheer up 大家,但我給他的晚餐預告,卻是烤魚 ---- 我從法國買回來的一公斤 (多骨)魚 (他一點興趣也沒有,哈哈),還請他讓我一個人安靜的準備,聲稱自己心情奇差 (其實也真的差)。他沒作任何討厭狀,親了我一下,叫我慢慢來,便回到客廳去看他沒完沒了的電視。晚餐好了,讓他進來,嗅過一室的蝦香後,鍋子一開,「嘩 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ﹗﹗﹗」高興得他像孩子看到旋轉木馬一樣,因為上次吃上蝦,實在已不知是何年何月 (功夫實在太多嘛)。

我說,今年就用這鍋子辣蝦作你的禮物好了,我實在沒心情準備什麼 *。

* 他其實一早已看中了自己的生日禮物,二百三歐的 Bose (小...)揚聲器,我覺得太奢侈 (雖然音色實在靚),所以沒有出錢給他買,最後他自己買了給自己 ~_~ 但用了兩天後不知是內疚還是因為揚聲器是中國製造 (我們現在都盡量避免中國貨),自己也說實在沒需要,所以決定明天拿去退貨 (Yeah~~!!!)

小查理與巨蒲公英

其實真的很想去一趟南歐,逃離德意志的冷春。但身心都累得走不動。我想習畫但老人離開後我用了個多星期才提得起筆,肥仔也想做做自己的勞作 (他所謂的藝術品) 和做做運動,但也是遲遲動不了手 (運動他倒做多了,這兩天,趁天朗氣清)。

在大超市買魚時看到這株巨菜,名字 --- 若沒有記錯 (但我最近記性超差) --- 竟然叫 Löwenzahn,即蒲公英,來自 Apulia --- 我們本來一心要去的地方。第一次見到南意新菜,才 0.99 歐,便帶了一株回家,以蒜片清炒。沒想到蒲公英不只巨,還很老,嚼起來一點都不清脆 (但肥仔仍願意吞下一小碟,實在是轉死性!!)。遺棄在灶台上幾天,看到博友雪菜的食譜,便想用來試試。結果 (其實不試也該知道!!!),當然是更老‥‥

因為實在想吃自家製雪菜,於是,每次到超市都念念不忘的找帶新鮮葉子的芥蘭頭,今天終於找到了,我還多取了一點葉子,肥仔聽到便問︰你為葉子 ( = 廚餘) 而買芥蘭頭,何不直接往垃圾桶裡找呢?之後大笑了好久。明天過河到法國去買海鹽,便可以再試一次了﹗

Tuesday, March 03, 2015

補記情人節

這個 (聲稱只是這陣子) 沒心裝載的肥仔,繼經牛一極度準備不足後,情人節有點嚴陣以待的味道,在我起床前 (實在沒難度) 便到鄰鎮的大型超市花店買花。因先前在那裡給朋友買花時聽店員說老闆娘是越南人,束花手法與口味跟德意志的很不同 ---- 非德意志式的著重生長空間型,而是我所喜愛的擠迫型,於是肥仔情人節冒名而去,竟真的讓他遇上越南老闆娘﹗

我在法國超市看到的小花束,美得很,但在德意志,就是找不到有美感的花束 ---- 除了這家「越南花店」。除了德意志的醜陋花束外,肥仔實在對花束毫無概念,所以不明白為何我總說德國人弄的花束又貴又醜。直至他看到那越南老闆娘給另一客人弄的花,他才明白,一大球的花可以有多美。於是,他請人家照版煮碗,這,就是我收過最最最美麗的花束,價錢還很公道呢﹗

而我,當然也 (臨時拉夫) 準備了他最愛的村上春樹德語版硬皮新書連小情人卡送他啦。

結帳.散場

肥仔老父的苦命鬧劇突然曲終人散,我得知當下「o下?﹗﹗﹗」了一大聲,明明還睡意十足也給消息嚇醒了,之後氣了好半天。肥仔得知後倒覺得自在,他說,該慶幸才是啊﹗現在真的無父一身輕了﹗

從頭開始,讓我 (盡量) 簡短的為鬧劇結個帳︰

- 從二零零八年八月,我們遷進荒野街廿五號起,肥仔老父,總以我們需要幫忙作借口,向老妻「請假」來我們家透氣。之後幾年,他三兩天便來一次,都得找借口來,坐下便數說老妻的不是與自己的無奈,我好幾次都問他,怎麼不離開她?他總答道︰我可以往哪?我以當年高漲的正能量建議他自己租個小房子,他的開支不會多,只剩一半退休金仍夠用,生活只會更快樂。老人每次,都是支吾以對。

- 二零一一年,肥仔的病幾年裡復發又復發,他的老母當年染上賭博惡習,一整年不斷指使肥仔老父來向我們討錢。老人一星期總出現在我們家門前兩三次,苦苦哀求我們,看在他份上,借給她吧。兒子敵不過老父的可憐狀,最後由我上陣說不。到後來我索性假裝不在家,任由老人一次又一次拍門苦苦哀求半小時或以上,我這扇門,就那樣,不再為他而開。

-  二零一二年十一月左右,肥仔終於吃對了藥與弄對了劑量,人,像一下子突然回來了似的﹗

- 以為有好日子過,沒想到二零一三年一月,肥仔老母要求我們 (即是我﹗) 替肥仔老父送飯,因為她有糖尿又結膽石什麼,再也做不了 (他的) 飯。於是,我倆本來好起來的日子,因為其父 (及母) 的飯餐與其母的投訴 (經典例子︰不滿我做的排骨裡有骨頭,便把兒子臭罵了兩小時)。最後這受氣的免費送飯服務,幹了八、九個月吧,理人家父母死活,鐵定不再幹。

-  二零一三年底,肥仔老母再也受不了自己老公,於是約好百來公里外的老人精神病院,要把他送過去。老人當下因為藥物過量 (老人常見現象),痴痴呆呆的,除了害怕家裡的惡妻外,其他什麼也不知道。兒子見他可憐,問他是不是不想再這樣活下去,答應只要他說一聲,一切包在兒子身上。最後老人說了聲「不想啊」,兒子半夜開車把老人送進了老遠的精神病院,叮囑院方為老父查看是否藥物過量,並禁止其老母「探望」丈夫,同時四出為老人尋找適合的老人宿舍。最後,我們前後聯絡的兩所老人宿舍 (合約都已到手了,還好沒簽﹗),最後因為老人不情願入住還是什麼 (老人在參觀院舍時沒說什麼),所有功夫都白費了。

- 二零一四年一月二日,肥仔經我同意,把不能再在精神病院「避難」的老人,接到我們家裡來。我當時以為就兩三個月便能解決的老人安置問題,結果反反覆覆的弄到零四年十一月中,爆出大事來,老人再次 (零四年第三次) 遷進我們家,前後共住了七個月。

- 為老人把爛攤子基本清理好,我在老友的大力建議下 (自己已沒主見了),決定開始為老人尋找老人院。那,是去年十二月中或今年一月左右的事吧。老人當時也說,最好的解決辦法看來就只有老人院了。再次為老人找老人院,沒有像一年前那樣被政府部門當球一般踢來踢去,所以一個月左右的功夫,便辦妥了。我壓力爆煲,所以除了跟著去看了幾所院舍和幫忙寫了一封福利局要求的陳情書外,文件與跟福利局的交涉,基本都是肥仔獨力完全。那一個月,他看著我便擔心,我看著他也擔心。

- 最後肥仔選定了他認為是全鎮 (甚至全區) 最好的「省長老人院」,每位老人都有自己的單人睡房 (三米寬的落地窗‥‥) 連寬敞的無障浴室 (總面積大概有十七、八平方米吧),全院不到110 位住客。我們省的一位前省長過世前也是住那裡的 (他出事變了植物人,所以享受不了服務)。二月初「省長老人院」來電,說二月十六日便可以入住了,福利局也說申請大致不會有問題,可以先入住再批出文件 (就連老人因為孫兒糊來而欠下的債務,在入住院舍後福利局也說會負責)。老人聽到消息,的確有丁點擔心,但不至於睡不安吃不好,肥仔那星期每天一點點的鼓勵並安撫老父,答應入住初期會每天去看他兩次,直至他適應為止,更答應若院舍不好我們會為他再找好的。

- 二月十六日 (星期一),入伙日。我們倆本來打算早上先辦好入住手續,下午等老人精神一點才送他過去。但看著我們準備出門,一早醒來已喝完咖啡的老人突然說,他也一起去好了,等待只會讓過程更漫長。我們覺得意外,但都覺得他有這種少有的勇氣,實屬好事。進到所屬樓層時看到住客們都對我們的到來非常好奇 (更有婆婆讚我漂亮,哈哈),比我們以前去過的老人院感覺好得多,起碼老人們還會好奇,不是處於冬眠狀。肥仔老父一進自己的房間,看到開陽的房間和寬闊的私人浴室,高興得不得了,不停的讚兒子做得好、不停的感謝我們為他找到那麼好的地方、做了那麼多。

當我正替老人把衣物都放進衣櫃裡時,肥仔老母突然不問可否便出現在房裡,擁著久違了的丈夫不斷說住進來就好了~~我早就叫你住進來的嘛~~﹗再之後,她說起她的寶貝外孫兒因案子而擔心得常常暈倒,愚母叫肥仔不要再叫他小人渣,他是有病的孩子,肥仔不該讓他照顧自己的父親 (下刪千字)。本來無意參與人家家庭討論的我,聽了即火起,忍不住口大罵人家愚母 (我罵得挺有品的,最難聽也只罵她 stupid / foolish )。以前遇上這種情況,我總會激動得全身發抖,喉嚨像被卡住了一樣吐不出話來,但當天,面對這個最最最討我厭的女人,我卻異常冷靜,一句接一句,要愚母好好看看自己曾經瘋掉了的兒子這些年來如何盡力滿足她沒完沒了的要求,想想自己何時說過我兒子有病,我得放過他。在旁聽著的肥仔,半聲也沒發,也沒有把我叫停。最後肥仔老父把愚妻拉了出去,我叫肥仔追上去,提醒老父要是他受不了她,可以請院方禁止她到樓上來。沒想到,肥仔老父卻說,他想再試著與她和好。我,當然是反白眼也來不及。

星期一下午把老人留在我們家裡的最後一點物品都帶了過去,在停車場見愚母的車也 / 仍在,於是我說,我不上樓了,免得又見鬼。肥仔問候了老父一下,談了半小時吧,便下來了。

星期二肥仔於中午過去看老父,職員說愚妻把老人接了出去看女巫節巡遊,到晚飯前肥仔再去,老人仍還沒有回來。

星期三,肥仔如常的中午去看老父,老父說他在那裡覺得很寂寞 (他在我們家的七個月也常說寂寞的‥‥),其中一個女院友說他是外國人,之後所有同層的院友都不願跟他說話了,他試過在院裡連續坐了十二小時,也沒人理睬他,所以他想搬回自己 (即老妻) 的家。我聽著肥仔述說老人的話,馬上問︰兩天便要求有朋友合理嗎?還有,他一整天有愚妻守著,又在外頭半天了,兒子又去看他兩次,哪來十二小時獨處??肥仔,只能跟老父說,要是他這樣就決定搬回家,我們以後是不會再幫他 / 管他的了。星期三傍晚肥仔再去看老父 (他的愚母當然也在),老父再次說想搬回家,肥仔,也只好請他重新考慮後果,並再給點時間去適應新生活。

星期四,老人入住的第四天,肥仔如常的中午十二時到老人院看老父,到達後職員卻告訴他︰您父親一小時前已遷出了,您不知道嗎?當下的肥仔,像傻子一樣站在人家面前不知如何反應,友善的職員,當然也說不出話來。

走進老父住了剛好三日三夜的房間,肥仔發現裡頭空無一物,除了入住前的週末我著肥仔給老父買來作生日 / 入伙禮物的名牌收音機。

帳結完了,這場鬧劇散場前,我跟肥仔說明,以後若他父母再讓我 / 我們如此痛苦,我一定一定一定會為自己的安寧而離開他。而我們的鄰居土耳其先生,得知肥仔老父回到老妻身邊後,輕輕的跟肥仔說了句︰老夫老妻吵吵鬧鬧其實正常不過嘛,出走太小題大做了。我,從中學到什麼呢?該走的就算沒腿也會找法子走,不走的,無論如何埋怨,其實心裡並不想走,我們再多「救」他一次,也只會是白救。所以,以後誰家都好,人家家事,實在不要那麼主動並無止境的去幫忙了。