尋廚記

尋廚，其實從來都未放棄過。春來人也開始暖了，那位來了小鎮七年的中國媽媽相約茶聚，鎮內舊中國餐館的太太又特地跑來兩次送餐給我們，說是新餐館當天賣剩的，還給我們熱著哩。

於是，突然覺得有需要進行廚房翻新工程，日後請人家來喝咖啡也不會以自己的廚房為恥，但如何翻呢？

在建材店逛了幾小時後，結論是自己再如何用心 DIY，效果還是 cheap ，對， Cheap 太的 cheap 廚房，雖然是我男人親手照我的意思為我做的，但我實在看夠受夠了。

壽星 Phil 爸生晨，原來老妻連飯也沒煮，大半天就像她朋友所說，溜狗似的帶著丈夫從一倒場到另一倒場去，狗，當然是守在門口。「可憐的老人」成為我們當天下午的口頭禪。生日餅要到晚上七時從倒場回來在我們家才吃到，比約定時間遲了一小時，因老妻如常的泥足深陷。在我們家待了三數小時吧？東拉西扯的什麼也談一下，我說我想翻新廚房，老人聽了馬上用力點頭，說︰對，你這東西能馬上消失的話最好。我其實是知道的，但一直覺得我們在這裡沒朋友上門作客，換廚房可以再等一下再等一下再等一下。

但朋友慢慢的開始來了，就連幫忙創造我們第一個(臨時)廚房的 Phil 爸也恨不得它馬上消失，悅目的廚房對己對人也是個賞心樂事，於是趁失眠，我在 eBay 裡找呀找，找呀找‥‥抱著只要有希望，廚房可成真。

像我們這樣租房子的德意志人多的是，結婚不等於買樓，成家也不一定要置業。於是從一房子搬到另一房子，自置的廚櫥組合很多時候因為尺寸不合不能帶走，房東一般又不會花數萬到十萬蚊買下你的深愛組合，於是唯一方法，就只有轉售。

這樣的在 eBay 一尋，才知道原來很多德意志人真的非常肯花錢在廚房裡，三萬三千歐的名牌廚櫃組合，說因為新家尺寸不合，於是放到 eBay 叫價一歐，也有祖父母年代的廚房，舊時的好東西，用料結實，叫價也是一歐。怪不得之前 Phil 的一位病友瞄了半眼我們的 DIY 廚房便不予置評的溜到客廳去 (我其實喜歡在廚房聚，雖然我們的 8.6 平方米廚房在德意志算很小)。

因為怕左屋搬右屋時尺寸不合而要把廚櫃大割價轉售，因此最便宜的一手廚房雖然幾百歐便有交易 (用料當然也異常便宜)，但我從未動過心。在網路上游了好一會，做了好些廚房夢後，我看看人家的尺寸、價錢與地點，雙腳又從新回到地面，為自己設下幾點限制︰

1) 只要一排工作台連地櫃爐灶，不要任何壁櫃，因為我矮，也怕它們有朝一日會掉下來傷亡慘重，更因為我不愛廚房滿滿的都是櫃子。
2) 散件廚櫃要體面，因為我 cheap 夠了。
3) 不要連冰箱、洗碗機與垃圾桶的組合，因為我們愛我們的小冰，我已是洗碗機，組合垃圾桶一般小得可憐，垃圾非天天清不可，會敗壞我 terrible housewife 的聲譽。
4) 雖然要體面，但盡可能不要太貴 (真 cheap... )。

Phil 常說，要買的話無論多貴也得買好的，跟我的家教現全相反，但看了 cheap 廚房一年半後，我也開始覺得，平日已夠省了，給自己買個好一點的廚房，用上十年八載，其實也不算過份吧？

於是最後鎖定了好幾件，有全套組合也有散件，最愛 country style 的白色廚房，有丁點古色古香，但又不土，尺寸像是為我們的小廚房度身訂造一樣。可是賣家來自萊比錫，來回起碼十六小時的路程，Phil 更說他的「巴事」一次載不了一整個組合，找別的吧。我也知萊比錫遠，但因為太喜歡了，試著遊說了一天，到 Phil 爸確定 Phil 的車真的需要來回跑兩趟才能把這麼個組合運回家，我才決定放棄。

但白色，我還是想要白色，看到散件的宜家洗碗工作台 (當時叫價三十歐) (還有黑色的， catalogue 裡看起來超型，但我怕自己型不起會變四不像)，白白的又簡單更容易打理，很喜歡，於是再找來兩歲半的 Bosch 電爐焗爐連體嬰相襯，當下叫價百來歐，高度深度一樣，白配白，又整齊又好看。於是第二天早上嚷著要 Phil 看，說拍賣還有幾小時便完，要決定了。從來生活無憂的他眼角高，看不起我的簡約宜家，說那是從一種 cheap 換到另一種 cheap ，不如不換算了，又叫我不如看看之前碰到那座宜家碗盤爐灶連體嬰，雖會貴一點 (我們估計四五百歐)，但漂亮嘛﹗

就是這樣，在他的心頭好拍賣結束四十來分鐘前，我們又回到那拍賣頁裡去，才二九九歐？怎麼人家都出那麼低的價？尺寸合我們嗎？餘下的位置怎麼設計好？‥‥一個接一個的問題，最後我說，最高出價四百零一吧，那是我的頂點上限。沒想到別人出那麼低的價，我們三一二歐便投得，取貨點離我們一小時左右，還可以接受。

接下來，便要為餘下的空間找櫃子架子，還有今年要試試整餅。