Friday, May 04, 2012

一頭煙

星期天趁天氣好,第一次自家野火會,弄得名符其實的一頭煙。還好有肥仔在,要不,火一定起不了。我以為他除了開車了得和會做點小傢俱外什麼也不懂,但我實在低估了他。

因他開宗明義說自己從未起過火,於是,我大口氣的說,那由我來吧﹗以為小時候學校旅行看過同學起火,也不算難,只要照版煮碗,在爐裡放點炭於點報紙,打火機一點,以德意志的乾燥氣候,必定易過借火。

沒想到,最後弄得一頭煙,火仍起不了,原來,這兒的報紙,是燃不起來的 (大概加了什麼化學物吧?) 他看我一籌莫展,便跑過來,三抓兩撥的,把一大堆撕碎的紙盒與柴枝放進爐裡,火一點,便起了。 (真瘀皮啊我...)

這次的野火會,其實,是由馬田媽引發的。去年九月到她家,她給我們弄了次美味的燒烤,那大概是我今世到現在為止吃過最美味的燒烤。於是,回來後,一心要買個燒烤爐,我想,冬天到了,燒烤爐一定會降價促銷,沒想到大小商店都沒有燒烤爐賣了,最後在 eBay 的分類小廣告網 才找到一個,15 歐,全新,相等於夏季時店裡的半價。

燒烤爐搞定了,柴,精明的煮婦如我,當然是自採啦。拾滿一桶子的柴*,擱在陽台上好一個月,不知哪裡竟來了一隻又一隻的螞蟻。不喜歡小昆蟲的我,便決心一把火把柴枝燒盡,於是,趁四月底首個風和日麗天,便自家搞了個燒烤會。

不燒不知道,原來把港人的燒烤法放在德意志,是行不通的。以前在香江燒烤,都是趁猛火才燒的,一人一枝燒烤叉,在火的尖尖上轉啊轉,便能燒出美味的雞翼牛排。在沒有燒烤叉的德意志,燒烤,原來是要等炭都變白裡透紅,才是燒的最好時機。新移民如我不知規矩,見火猛便把肉放到不鏽鋼網上,天啊,六隻雞翼,六隻都焦得見不了人,而一串又一串的蔬菜,當然更慘不忍睹﹗

吃過自家那頓炭焦晚餐後,我更欣賞馬田媽那頓完美的燒烤,更想多多練習,於是,第二天,又再接再厲,以新方法,在不鏽鋼網上放錫紙,等火沒了炭紅了才把六條實驗香腸放在上面「燒」,出來的,終於不焦了。

新方法成功後,本來想再來一次「燒烤練習」,但肥仔,星期二試了鍋醫生給的新藥後,再次沈了下去,所以一星期的風和日麗,都沒法好好享受。

* 在森林裡拾的柴,再乾,原來也不夠乾,燒起來因為裡頭還有水份,以致火花四起。大膽的肥仔一手便把四五枝柴掉進爐裡燒,他說,火要熊才能令炭白裡透紅,雖然柴是我主張去拾的,但我卻近乎瘋婦似的阻止他加柴,因為離爐兩米便是房子的全木屋頂,我說,嬉水莫嬉火,燒起來真的不知怎麼救啊﹗

15 comments:

  1. 我懷疑你們有無違法,在有頂的露台生火,用報紙,紙皮箱起火,燒出來的紙灰...鄰居...唔...:-P 不過,你也厲害,拾柴的小姑娘 ! :-)
    Mandy

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  2. 初看,都是以香一那一套去想,以為你們搞燒烤大會呼朋喚友。
    看落又覺得似兩口子燒烤當晚餐....太利害了吧?!

    B

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  3. 好似好好玩播, 我都好耐無燒過烤了。用不用果樹的柴來燒, 會不會有果香的味道?

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  4. Mandy, 在陽台燒烤會違法的嗎???我們的屋頂,只蓋著半個陽台,所以,陽台算是半露天。鄰居土耳其先生 (也是 Hausmeister) 回家時看到我們陽台上有火光,便指著向身旁的太太說了些什麼,我碰巧看到,便告訴他,我們在燒烤啊﹗他就大讚好﹗我想, Hausmeister 也覺得沒問題,便 okay 吧? (死啦,我開始有點驚哩...) 不過後來第二次,我們用了 Anzünder ,起火快很多。

    B, 我們怕起不了火,更怕燒出來的東西吃不了 (最後真的如此),所以暫時仍不敢請人回家燒烤﹗

    Millie,哈哈,當然沒有果味啦﹗我只聞到煙味,頭髮都變成一頭煙... 你住新界,自家應該已可以燒烤了吧?久不久燒一燒,其實真的挺好玩的。

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    1. 以前在家常常燒,和朋友們天南地北東拉西扯可以樂一個晚上,但自從阿妹出世都沒有燒了,無錯,衣服都薰了味,無辦法抱/餵孩子,遲下阿妹大d就可以了。而家,係街買個串燒頂下癮咋:(

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    2. 以前在家常常燒,和朋友們天南地北東拉西扯可以樂一個晚上,但自從阿妹出世都沒有燒了,無錯,衣服都薰了味,無辦法抱/餵孩子,遲下阿妹大d就可以了。而家,係街買個串燒頂下癮咋:(

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  5. 15歐好貴呀
    去年我等到夏未才去買,才5歐jar ma,全新

    我也很想BBQ,不過天氣好差,下了一整個月雨,沒停過,我懷疑那烏雲好像只在我們家頭頂。唉,總之是好不開心的一個月。

    米素明天無啦啦要回香港,留一星期,今天中午才定了的,他打來告訴我,於是我今天做什麼都無心情!唉!

    meg

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  6. 5 歐?﹗我看了幾年,也沒見過那麼便宜的 (其實我一直想買,但覺得二三百蚊買個 cheap cheap 的烤爐,感覺好搵笨,所以一直沒買囉)。我這款 cheap 爐,季尾大特價也要廿歐,所以我見十五歐全新,雖然也不便宜,但馬上決定買了。

    要是肥仔沒復發,可以請你過來玩一星期,我們這邊這幾天都是廿幾度,天氣好得不得了...我們都短褲出街。

    沒法啦﹗鬼叫米素咁叻咩﹗不過一星期好快過的啦,雨再下,也出街走走,一日一博物館也好啊﹗

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  7. 我覺得他就是無鬼用才要飛去HK
    要是真的叻,就該可以搖控解決問題呀嘛

    但是出去的車費真是好貴。。。。

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  8. Millie, 其實我不太知道有小嬰的家庭是如何運作的 (完全不能想像),但,不可以把阿妹放在屋裡 (以免在外餵蚊嘛),你負責上半場照顧阿妹,你老公負責下半場,理論上可以吧?那起碼有半場可玩 :) (而收拾,當然等老公做啦﹗)

    meg, 出去的車費貴?你指進城?還是走出荷蘭的車費?

    我剛剛看過 http://www.touring.de/ ,你那邊到我們的 Karlsruhe, 來回才 78 歐,有天更有 70 歐特價票,以歐洲的水平,不算貴啊。可惜網上的最早出發日是 9/5 , 10/5早上才到達 (對,來回都是十小時的夜車,有點辛苦),最早的回程日是14/5,到家已是 15/5 了,即是說,米素出完差回家你會仍在外邊玩,哈。

    要是肥仔好好的,我們都歡迎你 (來教我做飯) 啊 (哈哈) :) 下次米素能預早知道,我們再計劃計劃,或許到時候我已有車牌了﹗(可能夢做得有點早)

    若覺得進城貴,可以這樣想啊︰米素一星期的米飯錢省下來,就剛好是進城玩的車費啦﹗出去走走,包你精神爽利﹗

    被人需要得要即時飛 HK,怎能算沒用呢?

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  9. 不用驚哩...只是我多懷疑. 不過,問了彼得, 在不騷擾鄰居情況下, 是可以的,(什麼是不騷擾鄰居情況下呢?) 即是如果沒人投訴你們, 就是可以, 一有人投訴, 就是你們不對, 不能再在露台生火,燒烤.
    有無睇龍貓,學救人,救成點,我想是沒有問題的.
    Mandy

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  10. 我上完急救後拖著半條人命回家,照顧了大少的晚餐,還有三條死線,所以,沒看龍貓 :( 不過星期六晚,邊打字邊(偷)看無聲的天空之城 (肥仔戴耳筒看,他從未看過,說很好看啊),算是好過無啦。

    急救老師說話像急口令一樣﹗還不停問問題﹗一開始我真的有點擔心,但還好都聽懂了,挺好玩的﹗ :D

    替我謝彼得啊﹗心頭大石可以放下了﹗(安全大使肥仔差點想叫我改到花園去燒﹗)

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  11. 天空之城,可算是與馬田第一次真正睇電視,昨晚的龍貓可算是第二次,而且是與馬田睇晒全套,我驚訝他對角飾,畫面及劇情發展的反應.
    其中一段是兩個女孩拿著雨傘在巴士站接爸爸車, 其間出現了龍貓,借了雨傘給牠,牠又帶埋雨傘上了貓巴士,當時,我心想,把遮點呢!唔通有再見的下文...當貓巴士一陣風似的開走了,馬田自己說: 遮? 唔比返? 突然提問這個我也想知的問題, 我呆了呆 :-P

    唔怕啦, 還有好幾個星期日還有. :-)

    急救都幾好玩, 又幾實際吓架, 尤其按公仔... :-)

    Mandy

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  12. 有日突然想起...我們在香港也是用炭來BBQ啊,你拾柴枝都系要先燒成炭先,同我們一樣呢....

    B

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  13. Mandy,我真心覺得,馬田真是個 Wunderkind,所以你,是個 Wundermutti!

    我們那急救課都沒按多少次公仔,每人試著玩了六十下,便了事。不過,一天的特訓真的學到很多。

    B, 我想這兒一般人都不會在森林拾樹枝回家 BBQ,因為樹枝不夠乾,燒起來太多火花 (有點像放煙花的向周圍四射!),只是我起初沒想到這個問題。這兒其實有炭 / 柴賣的,很便宜 (柴會貴一點),但炭都是離奇的碎,所以一般要先以化學品起火,再加碎炭。

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