Mirabelle

才八月初，天，卻好像已不再熱了，雨水，又多得很，所以，常有秋來的感覺。

今天，剛回來一星期，咳嗽好了便趁天晴跟死肥仔去爬山減肥，途經米高溪時才發現，我們快錯過黃香李 (Mirabelle plum) 季節了﹗其實沒想到那麼快又有 Mirabelle ，總覺得它是夏末的果子。吳靄儀的《小鮮集》曾提及過這種難得的李子，我才知道它原來叫 Mirabelle 。這種李子在市場上不常見 (我三年來從未見過)，聽說價錢也不便宜，幸運的我們，兩年前在離家不遠的米高溪小村村口遇上，我敢肯定，那是我家後山的唯一一株。

根據維基說，這種李子是離我們不遠的法國 Lorraine 地區的特產。全球八成的黃香李，據說都是產自該地。明年 Mirabelle 季節來時，有閒情閒錢便跑去法國那邊看看，就為那漫山遍野的 Mirabelle 香，也值回油價。

我們好像總是錯過它的成熟時節，今年難得趕上「尾水」，爬完山冒著雨仍特地開車過去再採，連家裡的三級小破梯也帶上，還有三大個盒子，死肥仔說我太貪心了吧？我看著落滿一地的金黃果子，覺得再白白讓它們掉下來會對不起老天啊，但他大概不會明白。

最後，因為我踏著小梯仍不夠高，只採了那麼一小盒子，死肥仔大概害羞，不肯這樣明目張膽的替我採。 Mirabelle 的味道雖好，但採起來沒櫻桃及一種德語叫 Zwetschge 的李子那麼有滿足感，因為後者成熟時，是漫山遍野的讓你採之不盡。紫藍色的 Zwetschge 雖然很甜，但我其實不怎麼愛吃。我更喜歡它的香，站在這種李子樹下，微風吹過，像大自然塗上了香水，一陣陣獨特的清甜，若我能收集起來自用多好 (嘿嘿)。

今天晚飯時，樓下的土耳其小妹送來了姐姐烤的 Zwetschge pie 給我們。趁著現在仍有點入廚雅興，不如也烤個李子 pie 吧？

P.S. 我終於成功蒸出很滑的水蛋了﹗終於成功了﹗﹗

P.P.S. 我們終於在後山找到了一株又大又甜的蘋果樹，吃超市蘋果總投訴牙仔酸痛的死肥仔，這回終於有「天然無添加」蘋果吃了。