山長水遠開車到 K-Land 去買肥仔的啤酒，讓我意外遇上兩盒特價青口，於是一次過抱起兩公斤來自風車國的寶貝，高興得連白酒也忘了買，還好用啤酒煮也不錯。
肥仔不好青口，於是一連兩天我獨個兒吃掉這兩公斤寶貝。雖然風車國養殖場的青口沒法蘭西的野生小青口鮮甜，但卻極之肥美。能在德意志以兩歐一公斤的價錢吃到既新鮮又清理乾淨的青口，其實我已感恩萬分。幾年前德意志很多超市都沒有新鮮青口，要吃，也只能吃急凍的。
餘下的一大碗湯，當然也歸我 (呵呵~~﹗)。過濾乾淨後加點海帶 (Wakame)、白蘿蔔、蕃茄與蔥花，滾一滾，飯後便有熱湯喝了﹗ :D
兩歐一公斤唔買真係會揼心呀，仲平過食肉囉
ReplyDelete真係平到笑晒囉， K-land 的仲好新鮮 (儘管快「過期」被特價)，半隻都無死，記憶中特價超市的總會有少量傷亡。
Delete我會用烚青口的水，留待明天煲個有味飯，他說呢個飯好味呀好好咪呀，大口大口吃，卻不知自己食晒烚青口的清湯呢 ：-p
ReplyDelete有白酒的話我都會留來第二日煮飯 (用酒量多湯也自然多)，肥仔都愛吃那個飯。但當天用他的至愛啤酒煮，我唔敢用太多，所以咪只得少少湯囉。
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