婦欲善其事

他終於好起來，我當然不能被那麼一次小意外打倒，原定星期五請小花及男友來家裡吃飯，後來改了星期天，我想，有多兩天的時間，想想有點什麼素食新煮意可給小花做吧，於是，又在 YouTube 上遊走，更大膽的買了兩種從未試過的蔬菜回家。

四菜一湯四人餐的材料已買好了，但天公不造美，雪雨讓交通大亂，電台呼籲最好不要外出，我們這邊的公路更滑得封了(﹗)，小花說我材料已買好了，牛肉鍋也弄好了，打算風雨不改，與男友坐火車過來，但我說還是再改期吧，安全比吃飯要緊。*

臨時改期的當下，其實我已開始做甜品了，所以，只好繼續把它做完。好久沒烤蛋糕，碰巧家裡有這個蘋果蛋糕的材料，於是便決定做它。記憶中我的第一個蛋糕，也是蘋果蛋糕，但這個很不同，烤出來還是濕濕的，雖然試味時我們倆的味覺都在叫好，但看著它濕得有點不像樣，我想起以往失敗了一次又一次的香蕉蛋糕，直覺覺得，我一定哪裡弄錯了。試了好幾片，好吃得停不了口，我問肥仔，我們該把一半送到樂媽媽家嗎？不，肥仔不知是真心還是假意的說，沒烤熟的蛋糕不能送人，之後繼續把蛋糕大口的送進口裡。晚飯後再向蛋糕的影片求證，才發現，沒錯，我的確沒有弄錯，但這樣濕的蛋糕，或許本地人吃不慣？還是別送人好了，以免弄出什麼誤會來。

這陣子煮得特別起勁，除了因為洗碗機外 (我仍非常欣賞它)，也因為最近添置的新刀。自從煮得認真起來後，我發現我的 Lidl 兩歐大刀，真的大而無當，切什麼也要用力，切雞，更要使出我僅有的三牛半虎之力，認真的做過幾次烤雞後，右手痛得要命，所以我決定，要買蘭西三年前極力推介的宜家刀﹗

這刀，我在香江借宿蘭西家時用過，印象是非常鋒利，但因為我回港都是菜多肉少，所以初試牛刀卻沒牛可試，再鋒利的料子也顯不出其神威。就價錢 (八歐) 而言，說實的，真的不能想像它能好到哪裡 (好的刀最少也要四五十歐，太太太貴了)，但我相信蘭西的眼光，蘭西說好的，沒可能壞。於是我們到曼海姆跟珊娜母女小聚後便往宜家去把它帶回家。因為有了它，切雞變得易如反掌，易得我切菜時不敢再雲遊。雖然鋒利得有點恐怖，但做菜用的時間與勁，皆直線下降。結論是，下次去宜家，我要再買一把，讓肥仔跟著我一起學做菜﹗

* 沒有前幾天的小意外，或許我們星期天會堅持與小花的晚餐約會，不會如此小心的考慮天氣與路面情況。破財擋災，或許的確是真的。