A big hand for HIS cooking!

肥仔再接再厲的下一個菜，最後並非減肥湯，而是釀甜椒，他最愛的菜之一。這菜看起來不難，但我們做過幾次，都不像樣，所以這次我特地在 YouTube 找了一位廚師的食譜，讓他照做。但他當然像我，沒完全照足食譜，自行加加減減，加了肥死人的豬腩煙肉 (還好只是一小塊)，和 Parmesan 芝士，並減了烤的時間與火候。

這位從不愛入廚也對電腦幾乎一無所知的肥仔，要他獨個兒跟著 YouTube 的大廚做菜，一開始我真的怕他應付不來，但死線在前，我的屁股不得不緊貼電腦座位，於是只好放手，任他自由發揮。除了開初的五分來鐘他找不著用具要我去幫忙找外，其餘的時間，從廚房傳來的只有大廚斷斷續續的教授，和肥仔斷斷續續的獨唱。肉與汁料一下鍋，我的鼻子就告訴我，當天的晚餐壞不到哪裡。 :)

飯後我問他，覺得這樣學做菜難嗎？他說，那挺好玩的，原來一點也不難。

除了為他鼓掌外，以後還要多製造機會，讓他一展身手﹗