熊蔥季節

Bärlauch ，熊蔥，亦即韭菜。我期待已久的熊蔥季節，其實兩星期前已開始了。兩星期前跟能幹的中國先生與太太一起到森林去採了一次，滿滿的一袋，回來加在翠玉瓜肉片湯*與雲吞裡，一下子便用完了。之後兩星期一直忙東忙西的，心想再不去採季節便快完了，於是昨天，又開車去採了一籃子。

這兒森林處處，但熊蔥卻不像櫻桃，不是處處可尋。去年能幹的中國太太告訴我，從家裡開車到十來公里外的華斯達大鎮，在那兒的近郊處，有好一大遍。自去年吃過野生的韭菜後，我就一直等一直等，希望今年的韭菜季節快點到來，吃過葉子後再等一兩星期，等韭菜的花蕾長成了，便又可以多吃一回合。

韭菜長出來時，春天便真的來臨了。下過幾天春雨，天開始風和日麗起來 (昨天我們大概有二十度吧？)，於是肥仔又開始他一年一度的減肥熱。什麼也想學肯學的 Beatrice 婆婆說 Nordic walking 怎麼怎麼好，於是肥仔也買了一雙 Nordic walking 手杖 ( Lidl 貨色，價廉物美﹗)，這幾天天公造美，他便把我也拉了出去，一起運動運動﹗

不做由自可，一做才知自己真的太糟了。以前 (真的很久很久以前) 賽跑五六公里完全不成問題的我，前天，做足熱身再龜步跑了四十五分鐘，回家後竟全身痛得要命，之後兩天走起路來步態比老人還要老﹗我知道自己該多做運動，所以今年決定不再投訴要陪太子減肥，他減他的肥，我 keep 我的 fit ，大家一起做，算是互相作個伴。

今年春夏，希望能多做運動，讓自己身體的柔軟度回到比較像以前的水平，這樣我大概能趕走我持之以久的老累？

* 我有說過嗎？我的男人除了老火雜菜雞湯，其他什麼青菜湯水都不愛喝，也不愛吃翠玉瓜，所以這個翠玉瓜肉片湯，可算是他第一個*愛*喝的生滾湯，還必須加進他以前不太愛的韭菜，他才覺得好喝﹗這個，主要因為豬肉 (終於) 買對了，在此必須感謝姍娜媽媽的指教，原來我們常說的梅頭豬肉，即豬肩膀肉，是豬最好吃的部份 (我以前一直以為豬頸肉才好吃)，這兒新鮮的無骨豬肩膀肉，特價時售 3.99 歐一公斤 (夠我們吃兩星期)，做湯炒菜時只需稍稍把肉調味再下鍋，只一小碗的肉，便能讓菜好吃多了。