六歲的心境

星期五肥仔生日，他啊，早在幾個月前已一直把這天掛在口邊，說要怎樣怎樣慶祝，要請誰跟誰到家裡吃飯。我起初當然沒反對，雖然我不太覺得四十歲有什麼大不了，但，後來我想，既然他想慶，就由他吧，就當是慶他渡過了四十年的人生、跨過了一大惡疾，能重新健康起來，並回復從前的樂天知命吧。

調整過自己的想法、跟他鄭重聲明了我一雙手應付不了太多人的派對後 *，他的客人名單從十來人減至八人，雖然我仍不悅，但也只好嚴陣以待的起草了九道菜，但又因天意，其中二人 (四百公里外的外甥及女友) 在派對前一天說，真抱歉，車子壞了，來不了。

最終，他的日生派對，請來的就只有好久沒見的老朋友 U、其女兒及女兒的新男友。

六人餐，連蛋糕一共六道菜 (本來是七道菜，但最後忙不過來，臨時把湯棄了)，我需要深呼吸好幾下，才能應付得來。肥仔一直說不要弄太多吃的，但其中兩個來賓是十八二十的年輕人，我想，多一點總比少一點好。於是，在生日當天弄過他的至愛 Schnitzel 後 (除了一頭煙，還有一廚房的煙……所以每次做完 Schnitzel 後，我都會說，以後我不要再做 Schnitzel 了﹗﹗﹗)，午夜又開始準備第二天的六人餐。在朋友到來前的三小時，我才開始找蛋糕的食譜並動手做 ---- 這個花四五歐及幾分鐘便能解決的問題，我，卻寧願多花金錢與時間，自己親手做，因為我總覺得，自家的出品，根本不能與買回來的相提並論。

四十年的人生要怎樣才算值得慶祝？四十歲的男人該是怎麼樣的？我有時無聊會問自己 / 問他。他英國的堂妹說，why not？一年就只此一次，當然該好好慶一下啦﹗他，答得更妙，四十年的人生，在他，該慶一下，因為他活至今天仍童心滿溢。於是我，在送他的生日蛋糕上，只燃起了六枝燭光，願他永遠保持六歲的心境。**

* 他在派對當天，當然有幫我一把，但，請一個不會做飯的人幫忙做飯，一般也只會越幫越忙，但算了算了，肯幫忙總比不幫忙強，所以我也盡力的在他出什麼亂子時把我的尖叫、黑臉都收起。

** 認識他已有十六、七年的 U 說，他，仍像以前一樣，真的一點也沒變。